Plněný květák

Recept Plněný květák. Autor: Sofie.Masová jídla, Mleté maso

Další recepty autora
Má již 1628 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5640


Přidat obrázek
Plněný květák

Suroviny

1 menší květák
400 g mletého vepřového
200 g libového uzeného
1 vejce
1 rohlík namočený v mléce
sůl, pepř

Postup

květák 15-20 minut podusíme v páře - ne více aby byl tak akorát tuhý a nedrolil se nám při další práci, necháme prochladnout.
Uzené maso hodně jemně pokrájíme jak jen nám šikovnost dovolí a přidáme do směsi mletého, osolíme, přidáme v mléce namočené kostky rohlíku a vejce, podle chuti opepříme nebo můžeme přidat lžíci pikantní hořčice. Dobře celou směs promneme rukama a pak už jen pcháme do květáku mezi růžice a co zbývá i navrch, nakonec uhladíme povrch morkýma rukama a dáme péct do trouby na pečící papír. Podle velikosti výtvoru 30-45minut na 200-220°C a už jen dobrou jemně prouzenou chuť.

  • Vepřový plátek ve slaninovo-žampionové omačce připravený v papiňáku
  • Vepřové plátky s hlívou
  • Bůček s kapsou
  • Loštický řízek
  • Pomalu pečené hovězí s bylinkami a sušenými rajčaty
  • Cibulové řízečky se zázvorem
  •  Vepřové na kari a zázvoru
  • Pepřové kuličky
  • Pěkně ostré ocásky s  tymiánem a uzeným česnekem
  • Plecko s kaki příchutí

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Uška, 10. 07. 2012 - 17:47
Moc hezky připraveno Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 4. 07. 2012 - 18:29
Smajlík Smajlík dobrota, Smajlík
Jana, 2. 07. 2012 - 12:28
Myslím, že něco takového už tady je od Ivky a už tehda se mi to moc líbilo Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte