


1 menší květák
400 g mletého vepřového
200 g libového uzeného
1 vejce
1 rohlík namočený v mléce
sůl, pepř
Plněný květák
květák 15-20 minut podusíme v páře - ne více aby byl tak akorát tuhý a nedrolil se nám při další práci, necháme prochladnout.
Uzené maso hodně jemně pokrájíme jak jen nám šikovnost dovolí a přidáme do směsi mletého, osolíme, přidáme v mléce namočené kostky rohlíku a vejce, podle chuti opepříme nebo můžeme přidat lžíci pikantní hořčice. Dobře celou směs promneme rukama a pak už jen pcháme do květáku mezi růžice a co zbývá i navrch, nakonec uhladíme povrch morkýma rukama a dáme péct do trouby na pečící papír. Podle velikosti výtvoru 30-45minut na 200-220°C a už jen dobrou jemně prouzenou chuť.
Autor: Sofie (více receptů autora), Masová jídla, Mleté maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Uška 10. 07. 2012 - 17:47Odpovědět
Moc hezky připraveno 😋 😋
mneneznas 4. 07. 2012 - 18:29Odpovědět
😋 😄 dobrota, 😄
Jana 2. 07. 2012 - 12:28Odpovědět
Myslím, že něco takového už tady je od Ivky a už tehda se mi to moc líbilo 😋