ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Barevné a rychlé smaženky ze zeleniny a brambor

Bramborová jídla

Autor: (další recepty autora)

Barevné  a rychlé smaženky ze zeleniny a bramborBarevné  a rychlé smaženky ze zeleniny a bramborBarevné  a rychlé smaženky ze zeleniny a bramborBarevné  a rychlé smaženky ze zeleniny a bramborBarevné  a rychlé smaženky ze zeleniny a bramborBarevné  a rychlé smaženky ze zeleniny a bramborBarevné  a rychlé smaženky ze zeleniny a bramborBarevné  a rychlé smaženky ze zeleniny a bramborBarevné  a rychlé smaženky ze zeleniny a brambor
Barevné  a rychlé smaženky ze zeleniny a brambor

Suroviny

uvařené brambory
2 vejce
5 PL hladké mouky
100 g slaniny
1 velká mrkev
2 stonky řapíkatého celeru nebo celeru
petželka nebo pažitka
sůl,pepř
kečup nebo tatarka na ozdobu
olej na smažení

Postup

Nastrouháme si nejdříve nahrubo mrkev a řapíkatý celer. Slaninu pokrájíme na malé kousky.
V misce si našleháme vejce, přidáme mouku, sůl, petrželku nebo pažitku, přimícháme pokrájenou slaninu a nastrouhaný řapíkatý celer/nebo jen celer/ a nahrubo nastrouhanou mrkev. Vše zamícháme a uděláme si hustší těstíčko. Pokud by těstíčko bylo hustší, přidáme vejce, pokud bude naopak zase těstíčko řidší, přidáme hladkou mouku.
Uvařené brambory namáčíme v těstíčku a smažíme je pak do zlatova na pánvi rozpáleném oleji. Přebytečný olej odsajeme papírovou utěrkou.
Ale také můžeme brambory v těstíčku dát zapéci do trouby na plech s pečícím papírem, potřeným olejem.
Smažené brambory pak můžeme podávat s tatarskou omáčkou nebo kečupem nebo se zeleninovým salátem.

Poznámka
Použijeme brambory z předešlého dne, abychom z nich mohli udělat něco rychlého a dobrého. Pokud nám ještě zůstane těstíčko, uděláme si z těstíčka ještě omeletu a zdobíme podle sebe.
/viz obrázek/.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/1549-barevne--a-rychle-smazenky-ze-zeleniny-a-brambor

Zajímavé recepty

Komentáře

Uška, 10. 07. 2012 - 17:09
Tvé smaženky vypadají nádherně Ivi 😄 😋 😋

Ivka autor receptu, 4. 07. 2012 - 20:31
Díky, Jani, 😋 😄

mneneznas, 4. 07. 2012 - 18:28
😋 Ivi super, takové smaženky mám ráda 😋 😋 😄

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁