Pangas na cibuli se zeleninovou rýží

Recept Pangas na cibuli se zeleninovou rýží. Autor: mneneznas.Ryby a mořské plody
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 2. 09. 2011 - 19:25
Má již 911 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5690


Přidat obrázek
Pangas na cibuli se zeleninovou rýží

Suroviny

1 kg pangase
2 cibule
kmín, grilovací koření
sůl, oregáno
olej
Suroviny na zeleninovou rýži:
750 g míchané mražené zeleniny se žampiony
1 sáček rýže (100 g )
1 cibuli
1 kostku zeleninového bujónu
sůl, pepř

Postup

Do pekáče nalijeme trochu oleje, cibuli nakrájíme na drobno a nasypeme do pekáče. Rybu osolíme poklademe na cibuli, posypeme kmínem, grilovacím kořením a oregánem. Dáme do trouby a zvolna pečeme na 160 °C. Ryba má výbornou chuť. Podáváme s bramborami nebo zeleninovou rýží.

Rýže:
Cibuli nakrájíme na drobno a na oleji necháme zesklovatět. K cibuli nasypeme zeleninu a krátce restujeme. Potom podlijeme vodou, osolíme, opepříme, přidáme kostku bujónu. necháme chvilku povařit, aby se bujón rozpustil a potom přisypeme rýži a na mírném plameni vaříme dokud rýže nezměkne. Podáváme
jako přílohu nebo samostatně.

  • Krabí karbanátky
  • Treska na hříbkách, pečená v  máslovo-olivové směsi
  • Zapečený pangasius
  • Marinovaný losos
  • Siven s anglickou slaninou a Nivou
  • Kapr v kefírové marinádě s česnekem a zázvorem
  • Pomazánka z pečené ryby
  • Rybí medailonky v zelenině
  • Pečený pstruh s libečkem
  • Losos na rajčatech se špaldou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Ivka, 10. 09. 2011 - 19:59
Tak to je moc zajímavé a pěkné Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor Autor receptu, 10. 09. 2011 - 18:52
jóó a jáák chutná ta rýže je fakt dobrá Smajlík
Jana, 10. 09. 2011 - 18:50
Že by tip na zítřejší obídek? Hmmm, ta zelenina v rýži vypadá moc dobře. Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte