600 g brambor
450 g kapusty nakrájené na nudličky
1 větši cibule
150 g pokrájené slaniny
4 Pl octa
200 ml vývaru
1 Pl hořčice
kopr, sůl,čerstvý mletý pepř

Chutný kapustovo- bramborový salát s koprem a slaninou

Brambory uvaříme doměkka. Zchladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky/ nebo na malé kostičky/. Kapustu pokrájenou na nudličky, blanšírujeme v osolené vodě asi 3 minuty. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Pokrájenou slaninu opečeme dokřupava, přidáme pokrájenou cibuli a společně opékáme.

Na dresink smícháme vývar, hořčici a okořeníme solí, čerstvým mletým pepřem a pokrájeným čertvým koprem.

Kapustu promícháme s bramborami, zakapeme dresinkem, osmaženou slaninou a cibulkou a podáváme.

Na talíři zdobíme osmaženou cibulkou, slaninou a snítkem kopru.

Poznámka :
Kdo má rád majolku nebo jogurt, může si k salátu přidat majolku./viz poslední obrázek/.

Můžeme přidat i olivový olej a naložený kopr.

Autor: Ivka (více receptů autora), Saláty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 22. 07. 2012 - 22:20Odpovědět

Kapustu tu já móóóc ráda, díky za tip 😋 😋

Jana 22. 07. 2012 - 16:14Odpovědět

Kapusta, brambory, kopr, slanina, samé dobroty. To nemůže být nedobré 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam