Na knedlíky:
1 tučný tvaroh-(ne vanička), 10 lžic dětské krupičky, 1 vejce, špetka soli, zhruba 10 jahod.
Na zmrzlinu:
2 smetany ke šlehání, 1 vanilkový cukr, lžíce cukr moučky-ale jinak podle chuti, cca 200g borůvek-lépe zmražené, zůstanou vcelku.

Jahodovo- tvarohové knedlíky s borůvkovou zmrzlinou

Nejdříve si den předem připravíme zmrzlinu:
vyšleháme dohusta 2 šlehačky, přidáme cukr a vmícháme do směsi borůvky. Hmotu naložíme do vhodné nádoby a dáme mrazit do druhého dne.

Z tvarohu, vajíčka, krupice a špetky soli vypracujeme hladké těsto. To rozdělíme na zruba 10 kousků, do kterých zabalíme jahody. Knedlíky by měly být o malinko větší, než pinpongový míček. Knedlíky vložíme do vroucí vody a jakmile všechny vyplavou, jsou hotové. Pokud nám zbydou jahody, můžeme je pomixovat s trochou cukru a přelít knedlíky. Na talíř ke knedlíkům naložíme kupu zmrzliny, kterou je lépe vyndat z mrazáku zhruba hodinu předem.

Autor: Jana (více receptů autora), Sladká jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 27. 07. 2012 - 20:33Odpovědět

Ivo, je to on, ten recept 😄

Ivka, 27. 07. 2012 - 20:19Odpovědět

Parádní knedlíky, ukládám, něco podobné jsem četla Jani v AHA od Martiny Gavriely, ukládám si receptík 😋 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam