ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Nové brambory, zapečené v kořeněné zakysané smetaně

Bramborová jídla

Autor: (další recepty autora)

Nové brambory, zapečené v kořeněné zakysané smetaněNové brambory, zapečené v kořeněné zakysané smetaněNové brambory, zapečené v kořeněné zakysané smetaně
Nové brambory, zapečené v kořeněné zakysané smetaně

Suroviny

1 kg nových brambor
350 ml zakysané smetany /smetanového jogurtu/
1-2 PL másla
2 cm strouhaného zázvoru
/nebo 4 stroužky prolisovaného česneku /
40 g jemně strouhaného sýra / parmazánu /
sůl + čerstvý mletý pepř
špetka muškátového květu
petrželka/ pažitka/ na ozdobu
/+ můžeme přidat do smetany ještě 1 ČL oblíbeného koření /gyros, nebo houbové koření apod./

Postup

Brambory důkladně omyjeme kartáčkem a nakrájíme na plátky. Zapékací misku vymažeme máslem a vyložíme ji plátky brambor. Prolisovaný česnek, nebo nastrouhaný zázvor, sůl, muškátový květ a mletý pepř se solí / nebo ještě i jiné koření / zamícháme do zakysané smetany.
Touto směsí brambory zalijeme a pečeme cca 35 minut ve vyhřáté troubě dorůžova. Krátce před dopečením posypeme jemně nastrouhaným sýrem nebo parmazánem a dopečeme. Petrželku nasekáme nadrobno a upečené brambory ozdobíme.

Poznámka
Brambory při pečení krásně voní a jsou moc dobré a křehké, koření si každý dá podle své fantazie.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/1602-nove-brambory-zapecene-v-korenene-zakysane-smetane

Zajímavé recepty

Komentáře

Ivka, 28. 11. 2012 - 0:41
uvař, upeč, jsou výborňácké 😋

Petra, 27. 11. 2012 - 21:38
Díky, pořád se chystám že je udělám a pořád nic :) Tak až koupím nějaké pěkné brambory... 🙂

Ivka autor receptu, 11. 08. 2012 - 13:28
Peto, peču to v elektrické troubě na 180 stupňů a po dobu 35-40 minut, kontroluji,aby to bylo propečené, podle tloušťky plátků brambor.Někdy delší dobu, ale cca 35-45 minut, zkus, kontroluj, uvidíš 😄

Petra, 11. 08. 2012 - 12:41
Na kolik stupňů cca...?

Petra, 10. 08. 2012 - 22:15
Vypadá to nádherně a moc chutně, určitě zkusím :)

BILKOVAI, 9. 08. 2012 - 17:58
Brambory mám ráda na všechny způsoby a tenhle způsob se mi zamlouvá 😋

Ivka autor receptu, 8. 08. 2012 - 23:14
Mám je Jani, na topkách, jukni se, je to moc dobré, jinak dnes jsem kpuila medvědí česnek se solí, tak ho zkusím dát jindy 😋 😄

Jana, 8. 08. 2012 - 22:55
Hmmm, vypadá to moc dobře!! 🙂

mneneznas, 8. 08. 2012 - 22:24
😋 😋 😄

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁