Rybí salát z filetů z cejna v jogurtovo-mrkvové remuládě

Saláty

Autor: (další recepty autora)

Rybí salát  z  filetů z cejna v jogurtovo-mrkvové remuláděRybí salát  z  filetů z cejna v jogurtovo-mrkvové remuláděRybí salát  z  filetů z cejna v jogurtovo-mrkvové remuládě
Rybí salát  z  filetů z cejna v jogurtovo-mrkvové remuládě

Suroviny

650 g rybího masa /filetů/ z cejna /nebo ze zavináčů/
2 malé bílé jogurty ( +tatarská omáčka)
4 jarní cibulky
sůl, pepř
2 větší mrkve
1 menší nastrouhaný celer
naložený kopr
citrón /ocet/
sůl, pepř
Na ozdobu :
2 rajčátka, petrželka

Postup

Očištěné a omyté filety z cejna/ naloženého na 1-2 dny v cibuli/ rozmačkáme vidličkou, přidáme náhrubo nastrouhanou mrkev, celer, pokrájenou nebo nastrouhanou cibulku i s pokrájenou natí, sůl, pepř, podle potřeby šťávu ze zmrazenéhó omytého citrónu, naložený kopr, dva malé bílé jogurty /můžeme přidat i 1 PL čerstvé tatarské omáčky/, necháme poté ještě na 24 hodin naložené v této remuládě. Až po této době vše dobře zamícháme a podáváme.

P.S.
Podáváme s chlebem jako salát, nebo na chleba, na veku apod. Salát je velmi osvěžující, čerstvý, víme, co jsme do něj dali a co jsme použili a chutná moc prima.

Jinak můžeme cejna nechat naloženého se všemi surovinami na 2-3 dny v lednici a pak podáváme.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/1610-rybi-salat--z--filetu-z-cejna-v-jogurtovo-mrkvove-remulade

Komentáře

Jana, 14. 08. 2012 - 12:41
😋 😋 😋 😋

mneneznas, 13. 08. 2012 - 14:29
😋 to bude dobré 😋 😋 😋

Ivka autor receptu, 12. 08. 2012 - 18:02
Ten cejn, je syrový, když ho kupuji u rybářů a dávám ho vždy uležet s hustě pokrájenou cibulí
na 1-2 dny. Pak cibuli sundám a dělám postup, co je zde 😃 🙂

BILKOVAI, 11. 08. 2012 - 14:19
Ivi, ten cejn je syrový nebo už byl před tím naložený v octě jako kyseláč?

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁