Směs z rajčat a česneku
Autor: Jana (další recepty autora)
Suroviny
- 1,5kg rajčat, 300g česneku, 50g soli.
Postup
Račata a česnek pomeleme na mlýnku, nebo pomixujeme ponorným mixérem. Přidáme sůl a promícháme. Nandáme do skleniček, uzavřeme suchými víčky a dáme do tamvé, chladnější místnosti. nezavařujeme! Česnek a sůl jsou dobré konzervanty.
Směs lze použít do gulášů, na topinky, na pizzu, skrátka všude, kde patří česnek a rajčata. Chuť je velmi výrazná a dobrá. Nevadí, pokud dáme na toto množství soli a česneku i 2 kg rajčat. Ve skleničkách rajčatová směs ještě zhoustne.
Z tohoto množství jsou cca 4 skleničky o obsahu 3 dcl
Komentáře
Ivka, 29. 08. 2014 - 20:32
musím zkusit, paráda 🙂
Odpovědět
Jana autor receptu, 22. 05. 2014 - 15:43
Reaguji na Irule (22. 05. 2014 - 13:52):
Raguji na dvou stranách! 😄 Já je určitě neloupala, ale nevadilo by to, naopak 😉
Raguji na dvou stranách! 😄 Já je určitě neloupala, ale nevadilo by to, naopak 😉
Jana autor receptu, 18. 08. 2012 - 23:10
To se Jani fakt hodí. Já jsem neměla česnek a potřebovala jsem potřít kuřecí řízky, tak jsem to potřela tady tím a už jsem nesolila. To byla síla!! 🙂