Směs z rajčat a česneku
Autor: Jana (další recepty autora)




Suroviny
- 1,5kg rajčat, 300g česneku, 50g soli.
Postup
Račata a česnek pomeleme na mlýnku, nebo pomixujeme ponorným mixérem. Přidáme sůl a promícháme. Nandáme do skleniček, uzavřeme suchými víčky a dáme do tamvé, chladnější místnosti. nezavařujeme! Česnek a sůl jsou dobré konzervanty.
Směs lze použít do gulášů, na topinky, na pizzu, skrátka všude, kde patří česnek a rajčata. Chuť je velmi výrazná a dobrá. Nevadí, pokud dáme na toto množství soli a česneku i 2 kg rajčat. Ve skleničkách rajčatová směs ještě zhoustne.
Z tohoto množství jsou cca 4 skleničky o obsahu 3 dcl
Komentáře
Raguji na dvou stranách! 😄 Já je určitě neloupala, ale nevadilo by to, naopak 😉