Suroviny
1,5kg rajčat, 300g česneku, 50g soli.
Směs z rajčat a česneku
Račata a česnek pomeleme na mlýnku, nebo pomixujeme ponorným mixérem. Přidáme sůl a promícháme. Nandáme do skleniček, uzavřeme suchými víčky a dáme do tamvé, chladnější místnosti. nezavařujeme! Česnek a sůl jsou dobré konzervanty.
Směs lze použít do gulášů, na topinky, na pizzu, skrátka všude, kde patří česnek a rajčata. Chuť je velmi výrazná a dobrá. Nevadí, pokud dáme na toto množství soli a česneku i 2 kg rajčat. Ve skleničkách rajčatová směs ještě zhoustne.
Z tohoto množství jsou cca 4 skleničky o obsahu 3 dcl
Autor: Jana (více receptů autora), Zavařeniny
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Ivka 29. 08. 2014 - 20:32Odpovědět
musím zkusit, paráda 🙂
Irule 23. 05. 2014 - 9:58Odpovědět
😍 😉 Reaguji na Jana (22. 05. 2014 - 15:43): Děkuji za obě reakce!!!!
Jana 22. 05. 2014 - 15:43Odpovědět
Reaguji na Irule (22. 05. 2014 - 13:52): Raguji na dvou stranách! 😄 Já je určitě neloupala, ale nevadilo by to, naopak 😉
Irule 22. 05. 2014 - 13:52Odpovědět
Jani loupou se ty rajčata?
Jana 18. 08. 2012 - 23:10Odpovědět
To se Jani fakt hodí. Já jsem neměla česnek a potřebovala jsem potřít kuřecí řízky, tak jsem to potřela tady tím a už jsem nesolila. To byla síla!! 🙂
mneneznas 18. 08. 2012 - 20:28Odpovědět
To se hodí, 😄 😋 😋 ukládám
BILKOVAI 15. 08. 2012 - 22:20Odpovědět
Letos jak na potvoru jsme zasadili rajčátek tak akorát na pojídání. Příští rok zasadíme víc 😄