Skotská vejce

Recept Skotská vejce. Autor: mneneznas.Masová jídla, Mleté maso
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 6. 09. 2011 - 21:27
Má již 813 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5710


Přidat obrázek
Skotská vejce

Suroviny

500 g mletého masa
6 vařených vajíček
1 malá cibule
1 lžička papriky
sůl
mouku, vajíčko a strouhanku na obalování
Olej na smažení

Postup

Mleté maso smícháme s nakrájenou cibulí, solí a paprikou.Vařené vajíčko zabalíme do mletého masa. Potom obalíme v mouce, vajíčku a strouhance. Smažíme na oleji ze všech stran a na 15 minut dáme dojít do horké trouby. Podáváme s bramborami. Vhodný je i salát nebo kyselá okurka.

  • Pečená plec ze selete s  česnekem  a na  majoránce
  • Hovězí kližka v řapíkovo rajčatovém krému
  • Karbanátky s houbovou náplní
  • Kotlety po zálesácku
  • Vepřové ražniči s opékanými brambory
  • Plněná panenka
  • Krkovičkový,marinovaný minutkový plátek s volským okem v paprice
  • Vepřová játra a ledvinky na paprikách
  • Hovězí líčka nadivoko se šípkovou chutí
  • Uzená vařená krkovice a špenát

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

Ivka, 10. 09. 2011 - 19:57
Já taky jsem dělala jako pštrosí, ale je to krásné papů Smajlík Smajlík
Jana, 10. 09. 2011 - 18:51
Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor Autor receptu, 9. 09. 2011 - 14:36
Jo název je jiný, ale je to totéž, tenhle název mám z receptur ještě ze školy a teď se víc používají ta pštrosí - to je asi tím chovem pštrosů v čechách
Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík
Jana, 9. 09. 2011 - 11:40
Já taky pod názvem pštrosí vejce, ale ne vždy dělám z mletého. Vajíčko jde zabalit i do pořádně rozklepaného vepřového masa-(kýta, kotlet), posolit, popepřit, potřít hořčicí. Hořčice to slepí, obalit v trojobalu a pomalinku smažit ve větším množství tuku. Nejlépe ve friťáku. Smajlík
Jirca Neregistrovaný/á, 7. 09. 2011 - 15:27
Dělám taky,jenom název je jiný - Pštrosí vejce Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte