Dva v jednom, aneb vepřové ocásky s pečeným bramborem na jednom plechu

Recept Dva v jednom, aneb vepřové ocásky s pečeným bramborem na jednom plechu. Autor: Ivka.Ostatní

Další recepty autora
Má již 1228 přečtení
Je uložen již v 2 kuchařkách
5810


Přidat obrázek
Dva v jednom, aneb vepřové ocásky s pečeným bramborem na jednom plechu

Suroviny

6 vepřových ocásků
2-3 PL sušeného medvědího česneku se solí
300 ml černého piva
500 ml vývaru
sójová omáčka
pepř
sůl
1 červená paprika
zelená petrželka
3 cibule
+
1 kg brambor

Postup

Vepřové ocásky přesekneme na menší části a několikrát propereme ve vlažné vodě. Vložíme je společně s dobře omytými celými bramborami na pekáček, vše pokapeme sójovou omáčkou, okmínujeme, hustě posypeme mědvědím česnekem se solí, nasekanou petrželkou, pokrájenou cibulí, červenou paprikou, podlijeme černým pivem / není nutné / a dáme vše do předehřáté trouby péci. Během pečení občas přeléváme vypečenou šťávou a podle potřeby podléváme vývarem. Upečené ocásky s bramborem klademe na zahřáté talíře a přeléváme vypečeným sádlem podle každého.

Poznámka
Vychlazený výpek je také velmi chutný jako pomazánka na chléb i s obloženém čerstvou zeleninou.

Má to jednu výhodu, že pečeme vše najednou, není moc nádobí.


  • Pizza z polenty
  • Cuketovo- houbová smaženice
  • Míchána vejce na ředkvičkách a sušených rajčátkách
  • Thajský talíř
  • Cuketové smaženky s uzeninou a sýrem
  • Vesnické karbanátky
  • Slaný závin s hokkaido náplní
  • Rýžová kaše se slaninou a cibulí
  • Sójový mix guláš
  •  Vepřové ledvinky na sterilované kapii, rajčátkách a hořčici

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 15. 09. 2012 - 20:13
Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte