Zeleninová polévka z taveným sýrem

Omytý pórek nakrájíme na drobná kolečka, očištěnou zeleninu nastrouháme nahrubo a vše necháme restovat na másle, přidáme tavené sýry, necháme je rozpustit, pak přisypeme dětskou krupičku a restujeme dál. Jakmile nám zelenina s krupičkou a sýry zezlátne, zalijeme vše horkou vodou, přidáme gelový bujón a vařime doměkka. Nakonec vyšleháme do polévky jedno vejce, krátce povaříme, dokořeníme a vypneme. Zdobíme petrželkou.

Autor: Ivka (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky Přidat obrázek