Motýli z koblihového těsta

Recept Motýli z koblihového těsta. Autor: evahu.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Má již 1099 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5550


Přidat obrázek
Motýli z koblihového těsta

Suroviny

500 - 600 g hladké mouky
250 ml vlažného mléka
50 g rozpuštěného másla
1 vejce 2 žloutky
1 polévková lžíce rumu - nemusí být
60 g cukr moučka
42 g droždí - 1 kostička
špetku soli
100% tuk nebo olej na smažení
cukr moučka na posypání

Postup

500 g mouky s cukrem prosijeme do mísy, přidáme sůl a dobře promícháme. V polovině mléka rozmícháme droždí a přidáme k mouce. V druhé polovině mléka rozšleháme vece, žloutky, rum a taky vlijeme do mouky. Nakonec přidáme do mouky máslo a vše dobře promícháme a zaděláme tuhší těsto. Pokud by bylo těsto řídké, přidáme po trošce zbytek mouky.Mísu přikryjeme útěrkou a na teplém místě necháme 30 minut nakynout.
Na pomoučněném vále těsto rozválíme na sílu asi 7mm - 1cm a formičkou vykrajujeme tvary.
Do vyššího kastrólku dáme tuk nebo olej a do rozpáleného vkládáme vykráté kousky. Smažíme z obou dvou stran dočervena.
Ubrouskem odsajeme přebytečný tuk a chladné pocukrujeme.
Můžeme taky dovnitř stříknout marmeládu.

  • Koláč  s borůvkami, jahodami a revení s náplní z tvarohu a zakysanky
  • Dýňovo -  jablečný závin
  • Citronové řezy
  • Gata - drobenkový závin - Arménská kuchyně
  • Pomerančový dort s mákem a mandlemi
  • Mrkvové šátečky
  • Domácí pralinky
  • Jablečné kroužky
  • Hraběnčiny řezy s tvarohem
  • Rumunské kokosové řezy.

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 20. 09. 2012 - 20:50
Smajlík Smajlík povedení motýlci, super Smajlík
Jana, 20. 09. 2012 - 12:43
Efektní nápad!! Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte