Jehly s králičím a kuřecím masem a zeleninkou

Recept Jehly s králičím a kuřecím masem a zeleninkou. Autor: Ivka.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 10. 09. 2011 - 18:59
Má již 683 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5500


Přidat obrázek
Jehly s králičím a kuřecím masem a zeleninkou

Suroviny

250 gramů králičích filetů
450 gramů kuřecích prsíček
2 nožičky ostravské klobásy
2 rajčátka
4 zelené papriky
1 červená paprika
2 větsí cibule
+ směs na jehly s masem :
2 cm kořene čerstvého zázvoru
1 PL hořčice
olej + koření /Rosmarin-Knoblauch/- rozmarýn a česnek
Na dip :
2 lžíce jogurtu
1 lžička hořčice
1 lžíce nasekané pažitky
sůl, citrón

Postup

Maso omyjeme, osušíme, pokrájíme na kostky, klobásu také nakrájíme na menší kousky. Očistíme si všechny papriky, rajčátka, pak oloupeme cibuli a pokrájíme vše na kolečka. Nastrouháme si čerstvý zázvor do misky, kam současně vmícháme koření, trochu oleje a hořčici. Střídavě pak napichujeme jednotlivé suroviny na jehly, které pak vložíme do nízké mísy z remosky, přikryjeme rozehřátým víkem a necháme pomalu grilovat. Během grilování potíráme vše olejem, smíchaným s hořčicí, zázvorem a kořením.

Poznámka
Podáváme s pečivem a s libovolným dipem.

  • Nádivka z krůtí šunky, hub, listů špenátu a sýra
  • Jáhlovo-ořechovo-šveskovo-medová snídaně
  • Vepřové  játrové nudličky naložené v jemné marinádě
  • Tatarský biftek
  • Sýr z mléka
  • Telecí plec na tymiánu a barevných paprikách
  • Hermelín v mikrovlnce
  • Rýžový ovocný nákyp
  • Plněná pečená bílá ředkev
  • Pikantní vepřová srdce na zeleninovém základu a paprikové pastě

Přidejte další komentář

Tento recept má již 6 komentářů

Jirca, 11. 09. 2011 - 17:59
Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík ,určitě je to dobrota...
Ivka Autor receptu, 10. 09. 2011 - 20:18
Tak to je něco jiného,ale já bych radši tu přírodu,co tam máš, zn: ihned Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 10. 09. 2011 - 20:09
Já mám albera 40 kiláků daleko, tady pod Pradědem toho moc nemáme Smajlík Smajlík
ale zase je tu krásně Smajlík
Ivka Autor receptu, 10. 09. 2011 - 20:03
V Albertu maji občas takové malé balení králičích filetů, jsou krásné, pak to kombinuji s jiným masem Smajlík Smajlík Smajlík
Jana, 10. 09. 2011 - 19:57
Takže i pro tebe platí, máš-li zbytečného ušáka, sem s ním! Smajlík Ivo, to vypadá moc dobře! Smajlík
mneneznas Administrátor, 10. 09. 2011 - 19:20
králík je moc dobrý, ale bohužel žádného nemám Smajlík budu muset nějakého pořídit Smajlík Smajlík Smajlík hezké fotky Ivo !!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte