250 gramů králičích filetů
450 gramů kuřecích prsíček
2 nožičky ostravské klobásy
2 rajčátka
4 zelené papriky
1 červená paprika
2 větsí cibule

+ směs na jehly s masem :

2 cm kořene čerstvého zázvoru
1 PL hořčice
olej + koření /Rosmarin-Knoblauch/- rozmarýn a česnek

Na dip :
2 lžíce jogurtu
1 lžička hořčice
1 lžíce nasekané pažitky
sůl, citrón

Jehly s králičím a kuřecím masem a zeleninkou

Maso omyjeme, osušíme, pokrájíme na kostky, klobásu také nakrájíme na menší kousky. Očistíme si všechny papriky, rajčátka, pak oloupeme cibuli a pokrájíme vše na kolečka. Nastrouháme si čerstvý zázvor do misky, kam současně vmícháme koření, trochu oleje a hořčici. Střídavě pak napichujeme jednotlivé suroviny na jehly, které pak vložíme do nízké mísy z remosky, přikryjeme rozehřátým víkem a necháme pomalu grilovat. Během grilování potíráme vše olejem, smíchaným s hořčicí, zázvorem a kořením.

Poznámka
Podáváme s pečivem a s libovolným dipem.

Autor: Ivka (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jirca 11. 09. 2011 - 17:59Odpovědět

😋 😋 😋 😄 ,určitě je to dobrota...

Ivka 10. 09. 2011 - 20:18Odpovědět

Tak to je něco jiného,ale já bych radši tu přírodu,co tam máš, zn: ihned 😄 😃

mneneznas 10. 09. 2011 - 20:09Odpovědět

Já mám albera 40 kiláků daleko, tady pod Pradědem toho moc nemáme 😄 😄 ale zase je tu krásně 😄

Ivka 10. 09. 2011 - 20:03Odpovědět

V Albertu maji občas takové malé balení králičích filetů, jsou krásné, pak to kombinuji s jiným masem 😋 😄 😃

Jana 10. 09. 2011 - 19:57Odpovědět

Takže i pro tebe platí, máš-li zbytečného ušáka, sem s ním! 😄 Ivo, to vypadá moc dobře! 😋

mneneznas 10. 09. 2011 - 19:20Odpovědět

králík je moc dobrý, ale bohužel žádného nemám 😐 budu muset nějakého pořídit 😄 😋 😋 hezké fotky Ivo !!

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam