Světlý korpus:
3 vejce
4 PL vlažné vody
160 g krupicového cukru
180 g polohrubé mouky
1 ČL jedlé sody
+ 1 malý broskvový kompot
+ sádlo na vymazání formy

Na tmavý korpus :
4 vejce
špetka soli
120 g hladké mouky
150 g cukru
4 PL oleje
8-10 g kakaa / nebo instantní kávy /
+ sádlo na vymazání formy

Na krém :
1 karamelové Salko
125 g másla
1 měkký tvaroh / 250 g /

Na dozdobení :
1 šlehačka v prášku od dr. Oetkera
+ čokoláda

Sváteční dvoubarevný dort s karamelovým krémem a broskvemi

1. Na světlý korpus :

Ušleháme celá vejce s vodou a cukrem a vmícháme zlehka mouku se sodou. Vše nalijeme do dortové vymazané formy a poklademe okapanými pokrájenými broskvemi. Pečeme asi 20-25 minut na 160 -180 stupňů / pečeme podle druhu trouby /.
Kontrolujeme špejlí. Necháme vychladnout.
Uvolníme z formy a necháme ho vcelku, jen ho lehce potřeme džemem / meruňkový nebo rybízový /.

2. Na tmavý korpus :

Ušleháme z bílků pevný sníh, pak opatrně přidáme olej, žloutky a nakonec vmícháme mouku s kakaem / nebo s instantní kávou /. Těsto rozetřeme do dortové vymazané formy a pečeme na 180 stupňů asi 45 minut. Necháme vychladnout.

3. Tmavý korpus vyjmeme z formy a vodorovně přepůlíme.

4. Mezitím si připravíme krém z karamelového Salka. Ke změklému máslu pak zašleháváme postupně karamelové Salko /pokojové teploty/,vše vyšleháme do jemného,hladkého krému a pak zlehka vmícháme měkký tvaroh a zamícháme.

5. Spodní tmavý plát potřeme karamelovým krémem a přiklopíme vrchní částí tmavého korpusu. Takto potřený tmavý korpus položíme na světlý korpus s ovocem, který jsme předtím potřeli džemem a lehce oba korpusy k sobě zatlačíme.

6. Celý dvoubarevný dort potřeme zbývajícím karamelovým krémem, dozdobíme ušlehanou šlehačkou a posypeme nastrouhanou čokoládou. Dáme do chladu asi na 2 hodiny a podáváme.

Autor: Ivka (více receptů autora), Dorty, zákusky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Ivka 19. 10. 2012 - 21:22Odpovědět

Díky Libuško 😋 😲 😄

Libuna, 13. 10. 2012 - 22:58Odpovědět

Noo to je ale nádhera a teď trpím Pavlovovým reflexem 😋 😄 😄 😄 😄 😄

Iva, 2. 10. 2012 - 22:21Odpovědět

Dort vypadá úžasně.Až budu mít čas,tak jej zkusím.Určitě bude výborný.

Ivka, 2. 10. 2012 - 19:24Odpovědět

Děkuji Jani 😋 😄

Haninka, 2. 10. 2012 - 12:54Odpovědět

Ivko, dortíček se jí jen očičkama. 🙂 Mám inspiraci na krém, který jsem ještě nejedla. 😃

Uška 2. 10. 2012 - 11:04Odpovědět

Ivi,na sladké sice moc nejsem 🙂 ale dortík je opravdu povedený 😄 no a ta mňamkovní náplň!Určitě bych si smlsla 😄Další bodíček má ten Tvůj dortíček 😋 😄

rebečka 2. 10. 2012 - 9:31Odpovědět

já chci taky.. za jeden kousíček, přidám ti bodíček 😄 😄 😄 😄 😋

evahu 1. 10. 2012 - 23:57Odpovědět

mám tady kávičku a dortík by se hodil...mňam...bodíšek je tam 😃

Jana Fl, 1. 10. 2012 - 23:54Odpovědět

Ivanko,ten dort to je tedy cukrarske umeni.A jak znam Tvoje recepty,jses vyborna kucharka,dort je urcite mnamka.Takhle kousek toho dortiku a kaficko,to musi byt blaho.Drzim palce.

Iness, 1. 10. 2012 - 23:09Odpovědět

Ivuš, vypadá nádherně. Bodík ti letíííííííííí 😄

Bibinka, 1. 10. 2012 - 21:00Odpovědět

Ivi, dortík se mi líbí a dávám bodíka 🙂

Janča 1. 10. 2012 - 19:44Odpovědět

Moc se mi dort líbí a také jsem mu dala bodík, ale už dřív .-)

Ivka, 1. 10. 2012 - 18:48Odpovědět

Děkuji moc všem

Inka , 1. 10. 2012 - 17:57Odpovědět

Vypadá báječně a jak tě známe, tak určitě tak i chutná!!!mňam určitě dobrotka 🙂

Jana 1. 10. 2012 - 17:28Odpovědět

Ivanka (neregistrovaný) mamka je superman na vaření i pečení!!!! Pokud vím, poslední soutěž vyhrála! 😄

Ivanka, 1. 10. 2012 - 17:20Odpovědět

Kez bych na to mela suroviny tady v Atlante a mohla bych si ho take udelat...holt to budu hltat pres obrazek 😃 ..super mami...moc pekny dort. Povedl se ti 😄 😋

Jana 1. 10. 2012 - 17:11Odpovědět

Ivi nádhera! Máš bod a..BOD!! 😄 😄 😄 😄 😄

mneneznas 1. 10. 2012 - 15:25Odpovědět

Ivi jsi v soutěži 😃

Ivka 1. 10. 2012 - 15:17Odpovědět

Já jsem ho asi zapomněla dát do soutěže, tak teď nevím,

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam