Světlý korpus:
3 vejce
4 PL vlažné vody
160 g krupicového cukru
180 g polohrubé mouky
1 ČL jedlé sody
+ 1 malý broskvový kompot
+ sádlo na vymazání formy
Na tmavý korpus :
4 vejce
špetka soli
120 g hladké mouky
150 g cukru
4 PL oleje
8-10 g kakaa / nebo instantní kávy /
+ sádlo na vymazání formy
Na krém :
1 karamelové Salko
125 g másla
1 měkký tvaroh / 250 g /
Na dozdobení :
1 šlehačka v prášku od dr. Oetkera
+ čokoláda
Sváteční dvoubarevný dort s karamelovým krémem a broskvemi
1. Na světlý korpus :
Ušleháme celá vejce s vodou a cukrem a vmícháme zlehka mouku se sodou. Vše nalijeme do dortové vymazané formy a poklademe okapanými pokrájenými broskvemi. Pečeme asi 20-25 minut na 160 -180 stupňů / pečeme podle druhu trouby /.
Kontrolujeme špejlí. Necháme vychladnout.
Uvolníme z formy a necháme ho vcelku, jen ho lehce potřeme džemem / meruňkový nebo rybízový /.
2. Na tmavý korpus :
Ušleháme z bílků pevný sníh, pak opatrně přidáme olej, žloutky a nakonec vmícháme mouku s kakaem / nebo s instantní kávou /. Těsto rozetřeme do dortové vymazané formy a pečeme na 180 stupňů asi 45 minut. Necháme vychladnout.
3. Tmavý korpus vyjmeme z formy a vodorovně přepůlíme.
4. Mezitím si připravíme krém z karamelového Salka. Ke změklému máslu pak zašleháváme postupně karamelové Salko /pokojové teploty/,vše vyšleháme do jemného,hladkého krému a pak zlehka vmícháme měkký tvaroh a zamícháme.
5. Spodní tmavý plát potřeme karamelovým krémem a přiklopíme vrchní částí tmavého korpusu. Takto potřený tmavý korpus položíme na světlý korpus s ovocem, který jsme předtím potřeli džemem a lehce oba korpusy k sobě zatlačíme.
6. Celý dvoubarevný dort potřeme zbývajícím karamelovým krémem, dozdobíme ušlehanou šlehačkou a posypeme nastrouhanou čokoládou. Dáme do chladu asi na 2 hodiny a podáváme.
Autor: Ivka (více receptů autora), Dorty, zákusky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Ivka 19. 10. 2012 - 21:22Odpovědět
Díky Libuško 😋 😲 😄
Libuna, 13. 10. 2012 - 22:58Odpovědět
Noo to je ale nádhera a teď trpím Pavlovovým reflexem 😋 😄 😄 😄 😄 😄
Iva, 2. 10. 2012 - 22:21Odpovědět
Dort vypadá úžasně.Až budu mít čas,tak jej zkusím.Určitě bude výborný.
Ivka, 2. 10. 2012 - 19:24Odpovědět
Děkuji Jani 😋 😄
Haninka, 2. 10. 2012 - 12:54Odpovědět
Ivko, dortíček se jí jen očičkama. 🙂 Mám inspiraci na krém, který jsem ještě nejedla. 😃
Uška 2. 10. 2012 - 11:04Odpovědět
Ivi,na sladké sice moc nejsem 🙂 ale dortík je opravdu povedený 😄 no a ta mňamkovní náplň!Určitě bych si smlsla 😄Další bodíček má ten Tvůj dortíček 😋 😄
rebečka 2. 10. 2012 - 9:31Odpovědět
já chci taky.. za jeden kousíček, přidám ti bodíček 😄 😄 😄 😄 😋
evahu 1. 10. 2012 - 23:57Odpovědět
mám tady kávičku a dortík by se hodil...mňam...bodíšek je tam 😃
Jana Fl, 1. 10. 2012 - 23:54Odpovědět
Ivanko,ten dort to je tedy cukrarske umeni.A jak znam Tvoje recepty,jses vyborna kucharka,dort je urcite mnamka.Takhle kousek toho dortiku a kaficko,to musi byt blaho.Drzim palce.
Iness, 1. 10. 2012 - 23:09Odpovědět
Ivuš, vypadá nádherně. Bodík ti letíííííííííí 😄
Bibinka, 1. 10. 2012 - 21:00Odpovědět
Ivi, dortík se mi líbí a dávám bodíka 🙂
Janča 1. 10. 2012 - 19:44Odpovědět
Moc se mi dort líbí a také jsem mu dala bodík, ale už dřív .-)
Ivka, 1. 10. 2012 - 18:48Odpovědět
Děkuji moc všem
Inka , 1. 10. 2012 - 17:57Odpovědět
Vypadá báječně a jak tě známe, tak určitě tak i chutná!!!mňam určitě dobrotka 🙂
Jana 1. 10. 2012 - 17:28Odpovědět
Ivanka (neregistrovaný) mamka je superman na vaření i pečení!!!! Pokud vím, poslední soutěž vyhrála! 😄
Ivanka, 1. 10. 2012 - 17:20Odpovědět
Kez bych na to mela suroviny tady v Atlante a mohla bych si ho take udelat...holt to budu hltat pres obrazek 😃 ..super mami...moc pekny dort. Povedl se ti 😄 😋
Jana 1. 10. 2012 - 17:11Odpovědět
Ivi nádhera! Máš bod a..BOD!! 😄 😄 😄 😄 😄
mneneznas 1. 10. 2012 - 15:25Odpovědět
Ivi jsi v soutěži 😃
Ivka 1. 10. 2012 - 15:17Odpovědět
Já jsem ho asi zapomněla dát do soutěže, tak teď nevím,