Adamova žebra

Kdo by neznal báječná vepřová žebírka, která jsou výborná pečená nebo grilovaná. Inspirujte se a pochutnejte si s námi. Autor: Jana.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Má již 2256 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
51460


Přidat obrázek
Adamova žebra

Suroviny

Masitá žebra z bůčku
nebo kosti z kotlet
(množství zcela individuální)
2-3 lžičky koření Adamova žebra
3 lžíce olivového oleje
5-6 stroužků česneku-(podle chuti)
kmín
kouřová sůl podle chuti.

Postup

Z oleje, koření a rozetřeného česneku si uděláme marinádu, kterou potřeme žebra a pokud můžeme, necháme je přes noc v lednici. Posypeme celým kmínem a pečeme ve vyhřáté troubě-čas podle množství-cca 50-60 minut a opbracíme. Těsně před dokončením, když už mají krásnou zlatavou barvu, mírně posolíme kouřovou solí a ještě pár minut pečeme.

Přílohu si dáme podle chuti, brambory, zeleninu, nebo jen chléb.
Takto připravená žebírka můžeme samozřejmě i grilovat a právě teď je to aktuální.

  • Vepřová kotletka s jemnou okurkovo-křenovou omáčkou
  • Špekáčky na kečupu s uzenou chutí
  • Vepřové nudličky s ústřicovou omáčkou na voku
  • Vepřový flamendr jak ho dělám já
  • Vepřová mramorovaná pečínka z formy
  • Placičky z mletého masa
  • Bulharské kotlety
  • Vepřová kýta v zeleninovém krému
  • Babicova řecká pánev
  • Sekaná s uzeným masem, slaninou a s pečenou máslovou dýní

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

jana Neregistrovaný/á, 30. 12. 2018 - 16:03:38
Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte