Suroviny

500 g klobásek /špekáčků/

1,5 PL octa

1,5 PL oleje

1,5 PL hořčice

1,5 PL kečupu

1,5 PL dijonské hořčice

8 slakdkokyselých okurek

4 velké cibule

2 zelené papriky

1 sušená chilli paprička

nať z jarní cibulky

1 středně velká tatarská omáčka (nebo majolka)

Klobáskový salát se zeleninou

Nejdříve svaříme ocet, olej, hořčici, kečup a worcester a necháme v chladu.

Poté přidáme majolku nebo tatarskou omáčku. Přidáme ji k vychladlé směsi. Pokrájíme klobásky nebo špekáčky, okurky, papriky, cibule a chilli papričky. Vše smícháme a necháme v lednici uležet na 24 hodin. /můžeme přidat chilli omáčku/. Podáváme s pečivem.

Autor: Ivka (více receptů autora), Saláty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek