ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Kotlety plněné grilovací klobásou

Masová jídla » Vepřové maso

Autor: (další recepty autora)

Kotlety plněné grilovací klobásouKotlety plněné grilovací klobásouKotlety plněné grilovací klobásou
Kotlety plněné grilovací klobásou

Suroviny

4 vepřové kotlety
120g bílé grilovaní klobásy
sůl
pepř
4PL oleje
16 naložených stříbřitých cibulek
2,5dl vývaru nebo Hovězí gurmánský bujón
1PL hladké mouky
1,25dl šlehačky
2ČL hořčice
2PL posekané petrželky
200g žampionů
80g dušené šunky
60g másla

Postup

Kotlety opláchneme, osušíme a nakrojíme ostrým nožem kapsy. Ty naplníme masem z klobásy a spíchneme párátky. Osolíme opepříme. Na rozehřátém oleji kotlety opékáme asi 20 minut. Pak kotlety poklademe plátky másla a dáme ještě asi na 10 minut do trouby, aby bylo maso měkké. Hotové udržujeme teplé.

V kastrůlku rozpustíme kousek másla zasypeme moukou, podlijeme vývarem, přidáme cibulky a krátce povaříme. Pak vmícháme šlehačku a hořčici, osolíme, opepříme a přidáme petrželku.

Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Šunku nakrájíme na proužky. Máslo rozpustíme a asi 5 minut na něm žampiony opékáme, pak přidáme šunku a ještě krátce opečeme. Šunku s žampiony naklademe na kotlety, přidáme omáčku s cibulkami.
Podáváme s opečenými bramborem nebo bramborovou kaší.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/1724-kotlety-plnene-grilovaci-klobasou

Zajímavé recepty

Komentáře

mneneznas, 8. 10. 2012 - 20:28
😲 nádhera, 😋 😋

Svatava, 8. 10. 2012 - 11:33
Evi zbýhají se mi sliny ! Tak jako vše co od tebe vyzkouším je již nyní výborném jistě 😄

Jana, 8. 10. 2012 - 10:53
Ježkovy oči, Evi, to je krása!! 😋 To vypadá tak strašně žravě!! 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁