Hermelín plněný zelím v bramboráku

Recept Hermelín plněný zelím v bramboráku. Autor: Jana.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 11. 09. 2011 - 12:23
Má již 820 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5540


Přidat obrázek
Hermelín plněný zelím v bramboráku

Suroviny

2 Hermelíny
50 g uzeného špeku
1 menší cibule
100 g šunky
nebo nějakého salámu
200 g kysaného zelí
kmín
sůl
majoránka
česnek
2 brambory
1 vajíčko
hladká mouka na obalení sýrů
olej na smažení.

Postup

Oba Hermelíny rozpůlíme, vydlabeme vnitřek a dáme do nich zelnou náplň.
Náplň:
Na pokrájeném špeku osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájený salám a nakrájené zelí. Přidáme vydlabaný Hermelín a vše prohřejeme. Necháme vychladit a plníme do Hermelínů. Obě půlky spojíme, obalíme v hladké mouce.
Uděláme si bramborákové těsto ze 2 brambor, česneku, mouky, vajíčka, majoránky, soli a pepře. Lžíci těsta dáme na rozpálený olej a trochu jej roztáhneme. Na vytvořené kolečko položíme obalený Hermelín a přiklopíme druhou polovinou bramborákového těsta. Na mírném stupni smažíme z obou stran dorůžova.
Podáváme se zeleninou.

  • Moje oblíbená, domácí,jemná, játrová paštika
  • Buřty na pivu s bramborem
  • Slaný medvědí závin
  • Seitan - domácí výroba
  • Dnešní manželova omeleta
  • Orlovský grenadýr
  • Trojbarevné špízy
  • Kuskusová kaše na snídani
  • Bramborový gulášek s hlívou a uzeninou"Cigárko"
  • Kosmatice (květ černého bezu) v ředkvičkovém kabátku

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

mneneznas Administrátor, 12. 09. 2011 - 17:10
Smajlík jó všimla jsem si v pár časopisech tvojí fotky a říkám si to je holka šikovná Smajlík Smajlík moc ti to přeju Jani
Jana Autor receptu, 12. 09. 2011 - 14:49
Musím se pochlubit.. Smajlík Tenhle recept získal 1000kč v Blesk recepty Smajlík
mneneznas Administrátor, 12. 09. 2011 - 14:10
Smajlík Smajlík to je nápad!! To musí být mňááám Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte