Slaný dort

Podle návodu na obalu upečeme v kulaté formě chléb. Až vychladne, dvakrát překrojíme a pomažeme velkou vrstvou šunkové pěny. Zvolila jsem ji, protože nepřebíjí chuť ostatních ingrediencí. Můžeme na ni přidat ještě šunku nebo salám. Celý dort pomažeme pomazánkovým máslem bez příchutě.
Kraje obalíme ve strouhaném sýru.
Vršek ozdobíme podle našich představ, například růžičky ze salámů (4-5 koleček položíme vedle sebe tak, aby se kolečka překrývala, stočíme a zajistíme párátkem) nebo ze šunky, různě vyřezaná zelenina, apod.
Eidam jsem stočila a doprostřed dala kukuřičku, vypadá to jako květina.
Ozdobu z pórku jsem dělala tak, že jsem nechala pouze bílou a světle zelenou část pórku, okraje jsem svisle nařízla, ohnula a založila pod sebe, prostředek jsem nařezala jako mřížku. Můžete také použít jednotlivé "listy" pórku, ty se dobře stříhají nůžkami. Vše připevňujeme na dort párátky. Podáváme ještě ten den anebo přikryjeme potravinovou folií.

Autor: Petra (více receptů autora), Studená kuchyně
Přidat do kuchařky Přidat obrázek