Kadeřavý salát s mozzarellou,mrkví, zázvorem a jogurty

Recept Kadeřavý salát s mozzarellou,mrkví, zázvorem a jogurty. Autor: Ivka.Saláty

Další recepty autora
Má již 882 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5550


Přidat obrázek
Kadeřavý salát s mozzarellou,mrkví, zázvorem a jogurty

Suroviny

1 velký kadeřavý salát
125 g mozzarelly
2 kelímky bílého jogurtu
1 PL hořčice
2 větší mrkve
2 cm nastrouhaného čerstvého zázvoru
špetka kari koření
šťáva z jednoho citrónu
sůl
čerstvý pepř
3-4 uvařená vejce natvrdo

Postup

Kadeřavý salát očistíme, omyjeme a osušíme. Listy salátu natrháme na kousky velikosti sousta a vložíme do mísy, přidáme nastrouhanou mrkev,nastrouhaný zázvor a uvařená a pokrájená vejce natvrdo.Jogurty rozšleháme s citrónovou štávou,špetkou kari koření a hořčicí, podle chuti ještě případně osolíme a opepříme a vmícháme k salátu. Nakonec nastrouháme mozzarellu na hrubém struhadle a lehce ji pak vmícháme do salátu. Necháme chvíli stranou,odležet.
Salát pak rozložíme na dezertní talířky, nebo mističky a podáváme se slaným pečivem, jako předkrm nebo jako chuťovku. Výborně chutná k bílému suchému vínu.

  • Tuňákový salát s kuskusem
  • Salát z čerstvého chřestu
  • Velmi lehký a jemný salát k masu i jen tak...
  • Hlávkový salát se zálivkou z umeocta
  • Výtečný  salát s vejci, kapary  a  sladkokyselou  zeleninkou
  • Salát z pekingského zelí
  • Římský salát s dresinkem a medvědím česnekem
  • Fazolový salát"pikant"
  • Těstovinový salát se sójovým masem
  • Salát z mungo fazolek

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 12. 09. 2011 - 14:06
Smajlík Smajlík oku lahodící foto Ivo
Jana, 11. 09. 2011 - 18:24
WOU!!!! Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte