Kadeřavý salát s mozzarellou,mrkví, zázvorem a jogurty

Recept Kadeřavý salát s mozzarellou,mrkví, zázvorem a jogurty. Autor: Ivka.Saláty

Další recepty autora
Recept by přidán 11. 09. 2011 - 17:23
Má již 702 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5550


Přidat obrázek
Kadeřavý salát s mozzarellou,mrkví, zázvorem a jogurty

Suroviny

1 velký kadeřavý salát
125 g mozzarelly
2 kelímky bílého jogurtu
1 PL hořčice
2 větší mrkve
2 cm nastrouhaného čerstvého zázvoru
špetka kari koření
šťáva z jednoho citrónu
sůl
čerstvý pepř
3-4 uvařená vejce natvrdo

Postup

Kadeřavý salát očistíme, omyjeme a osušíme. Listy salátu natrháme na kousky velikosti sousta a vložíme do mísy, přidáme nastrouhanou mrkev,nastrouhaný zázvor a uvařená a pokrájená vejce natvrdo.Jogurty rozšleháme s citrónovou štávou,špetkou kari koření a hořčicí, podle chuti ještě případně osolíme a opepříme a vmícháme k salátu. Nakonec nastrouháme mozzarellu na hrubém struhadle a lehce ji pak vmícháme do salátu. Necháme chvíli stranou,odležet.
Salát pak rozložíme na dezertní talířky, nebo mističky a podáváme se slaným pečivem, jako předkrm nebo jako chuťovku. Výborně chutná k bílému suchému vínu.

  • Vajíčkový salát
  • Salát z Mungo fazolek s klíčky
  • Výtečný  salát s vejci, kapary  a  sladkokyselou  zeleninkou
  • Krabí salát
  • Zeleninový salát s kuřecím kari masem
  • Fazolový salát s medvědím česnekem, rajčaty a pažitkou
  • Pomerančovo-zelný salát
  • Mrkvový salát s pomerančem
  • Salát z pomerančů
  • Kuskusový salát s Fetou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 12. 09. 2011 - 14:06
Smajlík Smajlík oku lahodící foto Ivo
Jana, 11. 09. 2011 - 18:24
WOU!!!! Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte