Václavky v sádle

Recept Václavky v sádle. Autor: Jana.Zavařeniny

Další recepty autora
Má již 1897 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5580


Přidat obrázek
 Václavky v sádle

Suroviny

Václavky- měla jsem jich asi 5 litrový hrnec
2 kostky sádla.

Postup


Váckavky překrájíme, menší necháme tak, jak jsou i s nožičkama, opláchneme ve velkém sítku a asi 2 minuty povaříme. Pak slijeme, ještě jednou přepláchneme a dáme znova do hrnce (zmenší svůj objem skoro o polovinu). Zalijeme asi 2 dcl vody a vaříme do téměř úplného vyvaření vody. Pak do nich dáme 2 kostky sádla, mírně provaříme, až se sádlo rozpustí a naplníme do sklenic. Sterilizujeme asi 1 hodinu.
Poznámka

Takto upravené václavky jsem dělala poprvé vloni, ale jedla jsem je takto upravené v guláši a byly moc dobré, nestratily dokonce ani vůni.

  • Kompot z rebarbory
  • Papriky s kysaným zelím ve sladkokyselém nálevu
  • Luciferův předkrm
  • Směs z rajčat a česneku
  • Rajčatová šťáva
  • Cuketová hořčice
  • Zavařené kuřecí maso
  • Čalamáda
  • Zelený pepř a různé koření v oleji
  • Rybízová marmeláda do 10 minut

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana Autor receptu, 12. 09. 2011 - 14:51
Já taky sladkokyselé, ale u nás nemají takové využití, jako tyhle. Do polívky, pod maso a pod. Smajlík
mneneznas Administrátor, 12. 09. 2011 - 14:04
To je pravda, že i voní, takhle je dělávali naši, já dělám spíš sladkokyselé, ale letos nějak nerostou Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte