Dýňové bramboráky

Dýni oloupeme, zbavíme semínek a dužinu nahrubo nastrouháme. Brambory oloupeme, nastrouháme a přimícháme k dýni. Přidáme utřený česnek, vejce, majoránku a hladkou mouku. Vypracujeme těsto stejné hustoty jako na bramboráky. Osolíme dle chuti a smažíme z obou stran na oleji.

Pozn. Je možné použít jakýkoliv typ dýně. Já měla dýni Hokkaido, která se obvykle nemusí loupat, ale to záleží na každém.

Autor: Kuchař5732 (více receptů autora), Zeleninová jídla
Přidat do kuchařky Přidat obrázek