Suroviny
100 g moučkového cukru
1 a půl balíčku vanilkového cukru
4 vejce
140 g másla
70 ml mléka
1 Pl rumové tresti nebo jiného likéru
2 banány
1 lžička jedlé sody /nebo 1 prášek do pečiva /
50 g umletých mandlí nebo umletých vlašškých oříšků
40 g strouhaného kokosu
200 g nalámané čokoládky / jakákoliv, měla jsem Milky Way nebo Bounty nebo jiné čokolády + hladká mouka na poprášení čokolády
tuk a mouka na formu
+ kakao, cukr, máslo, mléko a solamyl na čokoládovou polevu.
Banánovo-čokoládová bábovka s oříšky a likérem
Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky vymícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny. Ke žloutkům vmícháme změklé máslo, mléko a nahrubo nastrouhané banány. Postupně přisypáváme mouku se sodou a vypracujeme hladké těsto. Nakonec do něj vmícháme sníh, nastrouhané oříšky, kokos a nalámané a moukou poprášené kousky čokloádek- Milky Way a Bounty / nebo jiné čokolády /. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy a pečeme asi 50 minut na 170 stupňů. Když je bábovka chladnější, polijeme ji čokoládovou polevou a posypeme kokosem. Podáváme ke kávičce nebo jen tak.
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 27. 10. 2012 - 19:05Odpovědět
😋 😋 😋