Punčový dort

Recept Punčový dort. Autor: marunda.Dorty, zákusky

Další recepty autora
Má již 3278 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5530


Přidat obrázek
Punčový dort

Suroviny

Těsto: 4 vejce
200g cukru krupice
1 vanilkový cukr
200ml oleje
200ml studené vody
250g hladké mouky
1/2 prášku do pečiva.
Cukrová směs: 250 ml vody
200g cukru
povařit tak 5 minut. Uvaříme si tak dvě nádoby se stejným množstvím. Potravinářské barvivo - žluté
oranžové
červené
marmeláda
fondant a čokoláda

Postup

Těsto: Vejce s cukrem ušleháme. Vmícháme olej, vodu a mouku s práškem do pečiva. Nalijeme na vymazanou dortovou formu a upečeme dorůžova při teplotě 150 stupňů asi 30 minut.
Necháme vychladnout.

Upečený a vychladlý korpus si dvakrát prokrojíme, ale tak aby ten prostřední plát byl nejtlustší. A nakrájíme na kousky jen prostřední korpus.Ten máčíme do misek na střídačku. Do jedné nádoby dáme žlutou barvu a do druhé červenou + můžem přidat marmeládu.
Do dortové formy dáme igelitový pytlík, aby přesahoval přes okraj kulaté formy a korpus si pomažeme marmeládou, ta zachytí vodu. Nakrájené kousky namáčíme do barev na střídačku a skládáme do formy. Po první vrstvě mokré těsto pomažeme marmeládou a přikryjeme tím posledním slabým těstem. Vršek přikryjeme igelitovým pytlíkem a vše zatížíme. Dáme do lednice přes noc zahtuhnot.
Druhý den těsto pomocí pytlíku vyklopíme a pomažeme fondantem s trochou vody. Kdo ho nemá, stačí moučkový cukr s vodou a citrónová šťáva. Pokapeme čokoládou.

  • dort šachovnice
  • dort slon
  • Císařské řezy
  •  Jahodovo-kokosový dort
  • Kávový dort z kofilou a ledovými kaštany a jogurty
  • Čokoládový dortík s lískovými ořechy
  • Dort auticko
  • Čokoládový  dort  s jahodovo-tvarohovým  středem
  • Dortík - čoko
  • tvarohový dort s jahodama

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Jirca, 28. 10. 2012 - 17:44
Krásný punčák Smajlík Smajlík Smajlík a proč se ho bojíš dělat?Jsem moc zvědavá,že jo?
marunda Autor receptu, 28. 10. 2012 - 9:30
díky Jani, ale teď se ho bojím dělat >Smajlík
evahu, 28. 10. 2012 - 1:14
Smajlík Smajlík
Jana, 27. 10. 2012 - 22:54
Petro, to je paráda, já miluji punčáky!!! Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte