Bramborové knedlíky z prášku, řapíku a slaniny

Stonky řapíku pokrájíme nadrobno, slaninu pokrájíme na malé kostičky a orestujeme ji pěkně dokřupava. Poté přidáme ke slanině i pokrájené kousky řapíku a orestujeme je také. Po chvíli přidáme bramborové těsto z pytlíku, jedno vejce a vše dobře promícháme. Podle potřeby přidáme hrubou mouku.
Těsto by mělo mít konzistenci jako klasické bramborové knedlíky. Uděláme si 4 menší šišky nebo dvě větší.
Knedlíky dáme vařit do vroucí, osolené vody na 20 minut. Podáváme jako přílohu k masu a zelí, nebo samostatně s dozlatova osmaženou cibulkou.

Jsou velmi dobré, dělala jsem je dnes k moravskému vrabci a zelí.

Autor: Ivka (více receptů autora), Přílohy
Přidat do kuchařky Přidat obrázek