Pikantní česneková polévka

Recept Pikantní česneková polévka. Autor: evahu.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 4. 11. 2012 - 21:00
Má již 910 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5490


Přidat obrázek
Pikantní česneková polévka

Suroviny

1 - 2 palice česneku - podle toho kolik sneseme
3 brambory
2 - 3 vejce podle velikosti
150 - 200 ml smetany ke šlehání
1/4 malé cibule
sádlo
1 - 2 polévkové lžíce hladké mouky
majoránka
mletý pepř
sůl
3000 ml drůbeží vývar z kostí
opečené krajíčky chleba

Postup

Na kousku sádla orestujeme drobně nakrájenou cibuli dozlatova, zasypeme moukou a krátce osmažíme. Zalijeme vývarem, přidáme na kostičky nakrájené brambory, prolisovaný česnek, podle chuti majoránku, mletý pepř, osolíme a vaříme, až jsou brambory měkké. Podle toho kolik chceme mít polévky přidáme ještě vývar. Vlijeme smetanu, uvedeme do varu a přidáme rozšlehaná vejce. Krátce povaříme a podle chuti dosolíme a dochutíme.
Kdo chce může si dát do polévky opečený chleba, nakrájený na kostičky.

  • Žampionový krém
  • Dobroučký vývar se zeleninou a s chutí kari koření
  • Jihočeský oukrop
  • Rybí polévka se smetanou
  • Studená jahodová polévka
  • kuřecí vývar s puntíky
  • Rybí polévka
  • Kuřecí vývar se šafránem
  • Pórkovo-žampionová polévka
  • Mrkvová polévka s rohlíkovými krutónky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

mneneznas Administrátor, 8. 11. 2012 - 21:57
Ta bude mít sílu Smajlík Smajlík Smajlík
Jana, 4. 11. 2012 - 22:39
Smajlík Smajlík Smajlík
Ivka Neregistrovaný/á, 4. 11. 2012 - 22:20
wow Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte