Čočka nakyselo s kaparovo- hořčičnou chutí

Recept Čočka nakyselo s kaparovo- hořčičnou chutí. Autor: Ivka.Luštěniny a obiloviny

Další recepty autora
Má již 678 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5490


Přidat obrázek
Čočka nakyselo s kaparovo- hořčičnou chutí

Suroviny

500 g čočky
2 velké cibule
1 PL dijónské hořčice
1PL nasekaných kaparů
1 lžíce octa /nebo 1-2 PL laku z okurek /
čerstvý mletý pepř, sůl
1- 2 PL sádla
+
1- 2 vejce na volské oko
+ 1- 2 nožičky ostravské klobásy

Postup

Čočku zalijeme studenou vodou a necháme do druhého dne odstát. Potom ji v této vodě uvaříme doměkka. Když je čočka měkká, přidáme 1 PL dijónské hořčice, hrst nasekaných kaparů /nebo jednu až dvě pokrájené sladkokyselé okurky /, provaříme a dochutíme podle potřeby solí, octem a pepřem.

Ná sádle orestujeme pokrájenou cibulku, přidáme pokrájenou klobásu a ještě chvíli orestujeme.

Čočku podáváme s volským okem, s osmaženou klobáskou a osmaženou cibulkou.

Zdobíme petrželkou, červenou paprikou apod.



  • Čočka ve smetanovém bešamelu
  • Čočkoule v bramborovém hnízdě
  • Uhlířína
  • Fazolovo-uzeninový kastrůlek
  • Fazole na cibulovém základu
  • Fazole s hlívou a klobásou
  • Kuře pečené na cizrně s hříbky
  • Sójové karbanátky s mrkví
  • Fazolové lusky s česnekem a sýrem
  • Pikantní fazole

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 8. 11. 2012 - 22:11
Smajlík Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte