2 středně velké lilky, 1 konzerva loupaných rajčat, 1 cibule, 750ml zeleninového vývaru, 1 lžíce oleje
Polévka z pečeného lilku
Lilky omyjeme, osušíme a vložíme do trouby vyhřáté na 220 stupňů. Pečeme zhruba hodinu nebo dokud nejsou lilky na dotek měkké. Poté je vyndáme a necháme zchladnout. Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Lilky oloupeme a drobně pokrájíme. Do hrnce nalijeme olej, přidáme cibulku a necháme zpěnit. Přisypeme lilek a po chvíli přidáme loupaná rajčata i se šťávou. Zalijeme vývarem, přiklopíme a necháme 25 minut povařit. Nakonec polévku rozmixujeme, pokud chceme polévku úplně hladkou, můžeme ji propasírovat a podáváme.
Autor: Kuchař5732 (více receptů autora), Polévky
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 1. 12. 2012 - 20:21Odpovědět
Lilky mám ráda, zkusila jsem je pěstovat doma na zahradě a jde to dobře 🙂 ukládám 😋
Jana 28. 11. 2012 - 17:30Odpovědět
No, u nás jeden lilek cca 60 kč 😄 , ale už jsem viděla i levnější 🙂 Každopádně, za 100 kč jsem nedávno koupila celou kachnu, takže na polévku dost drahé, aspoň pro mne.
Jana 28. 11. 2012 - 13:17Odpovědět
Určitě to bude dobré, ovšem taky docela drahé. Lilek není zrovna levný.