Perníčky

Recept Perníčky. Autor: evahu.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Má již 1022 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5450


Přidat obrázek
Perníčky

Suroviny

1100 g hladké mouky
350 g cukr moučka
250 g medu na pečení (Kaufland)
125 g sádla (Lando - Kaufland)
1 sáček perníkové koření
5 vajec
3 kávové lžičky rovné jedlé sody
1/4 kávové lžičky nové koření mleté
1 kávové lžičky rovné mleté skořice
1 vejce na potření

Postup

Do mísy prosejeme mouku a cukr, přidáme ostatní sypké suroviny a dobře promícháme. Přilijeme rozšlehaná vejce, med, nerozpuštěné sádlo a vypracujeme vláčné těsto, necháme do druhého dne odležet. Pokud se nám zdá, že je těsto řídké přidáme trochu mouky.
Na pomoučněném vále vyválíme na sílu asi 1/2 cm a vykrajujeme tvary. Ukládáme na plech s pečícím papírem, dáme do předehřáté trouby na 200°C a upečeme dočervena. Upečené potřeme rozšlehaným vajíčkem a necháme na rovné podložce vychladnout.
Druhý den zdobíme bílkovým sněhem nebo můžeme upéct kolečka, slepit švestkovými povidly, polít čokopolevou a posypat kokosem nebo praženými sekanými oříšky.

Na zdobení ušlehám 1 bílek + 150 - 180 g cukr moučka - podle velikosti bílku.

  • Jemný piškot s pudinkem
  • Tvarohová štola s marcipánovou náplní, oříšky a ovocem
  • Hrnková buchta s piškoty
  • Koláčky z Moravy
  • Buchta s jablky
  • Kefírový koláč s příchutí meruněk
  • Křupan, aneb Apple crisp  - podle amerického receptu
  • Křehký borůvkový koláč s posypkou
  • Banánovo-čokoládová bábovka s oříšky a  likérem
  • Ovocný koláč s tvarohovou náplní

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Ivka, 16. 12. 2012 - 23:30
krása na výstavu Smajlík Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 1. 12. 2012 - 20:06
Smajlík moc hezké perníčky Smajlík Smajlík
Jana, 1. 12. 2012 - 12:29
Krásně nazdobené!! Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte