1100 g hladké mouky
350 g cukr moučka
250 g medu na pečení (Kaufland)
125 g sádla (Lando - Kaufland)
1 sáček perníkové koření
5 vajec
3 kávové lžičky rovné jedlé sody
1/4 kávové lžičky nové koření mleté
1 kávové lžičky rovné mleté skořice

1 vejce na potření

Perníčky

Do mísy prosejeme mouku a cukr, přidáme ostatní sypké suroviny a dobře promícháme. Přilijeme rozšlehaná vejce, med, nerozpuštěné sádlo a vypracujeme vláčné těsto, necháme do druhého dne odležet. Pokud se nám zdá, že je těsto řídké přidáme trochu mouky.
Na pomoučněném vále vyválíme na sílu asi 1/2 cm a vykrajujeme tvary. Ukládáme na plech s pečícím papírem, dáme do předehřáté trouby na 200°C a upečeme dočervena. Upečené potřeme rozšlehaným vajíčkem a necháme na rovné podložce vychladnout.
Druhý den zdobíme bílkovým sněhem nebo můžeme upéct kolečka, slepit švestkovými povidly, polít čokopolevou a posypat kokosem nebo praženými sekanými oříšky.

Na zdobení ušlehám 1 bílek + 150 - 180 g cukr moučka - podle velikosti bílku.

Autor: evahu (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Ivka 16. 12. 2012 - 23:30Odpovědět

krása na výstavu 😋 😄 😄

mneneznas 1. 12. 2012 - 20:06Odpovědět

😋 moc hezké perníčky 😄 😄

Jana 1. 12. 2012 - 12:29Odpovědět

Krásně nazdobené!! 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam