Rajská jablíčka, plněná domácí lučinou, vejci a křenem

Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nastrouháme nahrubo.
Domácí lučinu smícháme s vychladlými uvařenými vejci, změklým máslem, nastrouhaným čerstvým křenem a pažitkou.

Větší tvrdší rajčatka omyjeme, seřízneme vršek a rajčata vydlabeme.

K lučinové směsi přidáme vnitřky z rajčátek a vše promícháme. Směsí naplníme rajčátka, dozdobíme pažitkou nebo petrželkou a podáváme s pečivem.

Autor: Ivka (více receptů autora), Studená kuchyně
Přidat do kuchařky Přidat obrázek