Staročeská polévka

Recept Staročeská polévka. Autor: Jana.Polévky

Další recepty autora
Má již 914 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5360


Přidat obrázek
Staročeská polévka

Suroviny

200g kořenové zeleniny
1 stonek zelené cibulky
1-2 lžíce oleje
1 l zeleninového vývaru
40g másla
40g hladké mouky
2 vajíčka natvrdo
zelená petželka.

Postup

Kořenovou zeleninu nakrájíme na kostky a orestujeme ji na oleji. Osolíme, opepříme, zalijeme 1 naběračkou vývaru a podusíme. Když je zelenina téměř měkká, nakrájíme na kolečka zelenou cibulku, přidáme ji k zelenině a odstavíme.
Z másla a mouky připravíme jíšku. Zalijeme zbytkem vývaru a 15 minut vaříme. Pak do uvařené jíšky přidáme podušenou zeleninu, nastrouháme žloutky a vše prohřejeme. Nakonec nasekáme bílky a přidáme do polévky. Na talíři zdobíme petželkou.

  • Polévka z cukety, kari a sýra
  • Polévka z ovesných vloček
  • Polévka z kachních drobů s játrovými knedlíčky
  • Vývar z uzeného stehýnka a drůbků
  • Hovězí polévka se sýrovými noky
  • Zeleninová polévka s vločkami
  • Zeleninová polévka z cukety a pórku
  • Květáková polévka
  • Zeleninová polévka s vločkami
  • Zeleninová polévka zahuštěná zeleninou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

evahu, 17. 12. 2012 - 21:00
Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte