Suroviny
- 3 mrkve
- 3 vejce uvařená natvrdo
- sýr strouhaný - 140 g
- 2 PL pomazánkového másla nebo lučina
- bylinky - pažitka
- 300 g uherského nebo vysočinového salámu
Postup
Mrkve nastrouháme nahrubo, vejce uvaříma natvrdo a také nastrouháme, salám nastrouháme stejně jako mrkev. Veku nakrájíme na plátky,potřeme pomazánkovým máslem nebo lučinou, přidáme pokrájenou pažitku a pak na plátky namazané veky vždy dáváme na třetinky - trošku mrkve - trošku sýra nastrouhaného a trošlku nastrouhaných vajec a salámu. Ozdobíme kapií nebo bylinkami a podáváme k vínu, nebo k posezení.