Suroviny

3 mrkve

3 vejce uvařená natvrdo

sýr strouhaný - 140 g

2 PL pomazánkového másla nebo lučina

bylinky - pažitka

300 g uherského nebo vysočinového salámu

Postup

Mrkve nastrouháme nahrubo, vejce uvaříma natvrdo a také nastrouháme, salám nastrouháme stejně jako mrkev. Veku nakrájíme na plátky,potřeme pomazánkovým máslem nebo lučinou, přidáme pokrájenou pažitku a pak na plátky namazané veky vždy dáváme na třetinky - trošku mrkve - trošku sýra nastrouhaného a trošlku nastrouhaných vajec a salámu. Ozdobíme kapií nebo bylinkami a podáváme k vínu, nebo k posezení.