Francouzský králík

Recept Francouzský králík. Autor: Jana.Masová jídla, Králičí maso

Další recepty autora
Má již 1420 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5380


Přidat obrázek
Francouzský králík

Suroviny

1 králík
několik plátků vepřového bůčku
1/2kg cibule
několik plátků másla
3 bobkové listy
3-4 hřebíčky
sůl
pepř.

Postup

Králičí díly osolíme, opepříme, stejně, jako plátky bůčku. Cibuli nakrájíme na kolečka cca 1/2 cm. Na dno pekáče poklademe bůček, přidáme 3 bobkové listy a několik hřebíčků. Pak na vše navršíme kolečka cibule, abychom bůček téměř zakryli. Cibuli mírně osolíme a poklademe několika plátky másla. Na cibuli položíme díly z králíka a opět navršíme cibuli, kterou osolíme a dáme na ni plátky másla. Maso mírně podlijeme, přiklopíme a pečeme cca 1 a 1/2 hodiny na 180 v předehřáté troubě. Po této době odkryjeme a pečeme tak dlouho-zhruba ještě 1/2 hodiny, až cibule zezlátne. Nezapomínáme během dopékání maso podlévat výpekem.

  • Pečený králík s bylinkami
  • Holandské řízky
  • Znojemská roštěná
  • Cikánské kančí maso
  • Králík pečený s libečkem
  • Grilované placičky s   červenou paprikou a kořením /  Plieskavica/
  • Hruškové zelí s uzeným
  • Telecí kýta s brokolicí
  • Hovězí roláda na hlívě ústřičné
  • Býčí žlázy na slanině,dušené v zelí

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 9. 01. 2013 - 22:15
Smajlík Smajlík Smajlík
Ivka, 4. 01. 2013 - 21:04
Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte