Křehký moučník s tvarohovou nádivkou a meruňkovo-mrkvovou marmeládou

Listové těsto rozválíme na vále s hladkou moukou a přeneseme do koláčové formy, kterou jsem propláchli studenou vodou. Okraje těsta zvedneme nahoru. Plát z listového těsta posypeme strouhankou a mletými ořechy.

Pudinkový prášek rozmícháme v mléce a smícháme s tvarohem, kam přidáme i meruňkovo-mrkvovou domácí marmeládu. Současně přidáme vejce, utřená s oběma cukry.

Okapané kousky kompotovaného ananasu nakonec zlehka vmícháme do ochucené tvarohové směsi.

Tvarohovou směs nalijeme na povrch koláče, posypeme plátky mandlí a vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a pečeme 45-50 minut dozlatova.

Poznámka
Měla jsem poprvé meruňkovo-mrkvovou marmeládu a tak jsem ji použila do tvarohu.

Autor: Ivka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek