Banánovo-jablečná bábovka se skořicí a mandlemi

Recept Banánovo-jablečná bábovka se skořicí a mandlemi. Autor: Ivka.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 13. 01. 2013 - 11:58
Má již 1030 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5350


Přidat obrázek
Banánovo-jablečná bábovka se skořicí a mandlemi

Suroviny

2 větší banány
2 větší jablka
1 ČL mleté skořice
1 ČL umletých mandlí
280 g polohrubé mouky
180 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
2 vejce
1 PL kakaa
1/2 hrnku oleje
+
tuk na vymazání bábovkové formy
hrubá mouka nebo strouhanka na vysypání formy

Postup



Oloupané banány rozmačkáme vidličkou. Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo. Vejce s moučkovým a vanilkovým cukrem rozšleháme ve šlehači, přidáme olej, mletou skořici a nakonec rozmačkané banány a nastrouhaná jablka. Postupně přisypáváme mouku s práškem do pečiva a mletými mandlemi. Vymícháme hladké těsto. Menší část těsta dáme stranou a vmícháme do něj kakao. Formu vymažeme tukem a vysypeme moukou nebo strouhankou. Do formy střídavě nalijeme oba druhy těsta a povrch uhladíme stěrkou. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu cca 60 minut- podle druhu trouby, ale kontrolujeme špejlí, zda-li je těsto dostateně upečené. Upečenou bábovku vyklopíme na mřížku a necháme vychladnout. Polijeme bílou čokoládovou polevou. Nebo posypeme moučkovým cukrem.







  • Žloutkový řez
  • Lehký a svěží moučník s ovocem
  • Třešňový moučník s tvarohovo-lučinovou polevou
  • Domácí zmrzlina
  • Kávový perník s rumem    a s ovocem
  • Arménský štrúdl
  • Meruňkovo-kakaové vláčné řezy
  • Jablečník
  • Makové hřebeny
  • Šlehačková buchta s rybízem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 13. 01. 2013 - 17:48
Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík
Jana, 13. 01. 2013 - 17:36
Smajlík Smajlík Smajlík moc povedená!!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte