Čalamáda

Dobrou čalamádu si jednoduše zavařte sami a v zimě si budete pochutnávat na vlastnoručně vyrobených dobrůtkách. Autor: mneneznas.Zavařeniny
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 08. 2011 - 17:02
Má již 4903 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
51620


Přidat obrázek
Čalamáda

Suroviny

hlávka zelí asi 2 kg
5 paprik
5 rajčat
5 cibulí
6 velkých mrkví
2 cukety
deko nakladač
ocet
cukr

Postup

Zelí nakrouháme, mrkev nastrouháme na hrubo. Papriku a rajčata na proužky a
cukety rozkrojíme podélně na čtvrtiny a nakrájíme na plátky. Cibule nakrájíme
nadrobno.
Všechny suroviny smícháme a napěchujeme do sklenic.
Podle návodu uvaříme nálev a ještě horkým zalijeme připravenou čalamádu.
Uzavřeme a zavařujeme asi 20 minut.
Čalamáda je krásně křupavá.

  • Rajčata v pikantním nálevu
  • Směs z rajčat a česneku
  • Anklbens
  • Kompot z rebarbory
  • Rebarborový džem
  • Med z květů bezu
  • Cuketové zelí,zavařené na zimu i jiné roční období
  • Pálihub
  • Moravské kvašáky
  • Červená řepa

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor Autor receptu, 16. 07. 2012 - 20:23
Smajlík díky Ivet, taky ji máme rádi Smajlík
Ivet Neregistrovaný/á, 16. 07. 2012 - 13:16
parádní recept...mám ho už nějaký čas a opravdu super příloha k některým jídlům Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte