Suroviny

2 středně velké brambory, 1 mrkev, 1 vajíčko, sůl, pepř, majoránka, česnek, 2 lžíce hrubé mouky, olej na smažení.
Na placičky zelená cibulka a romadur.

Mrkvové placičky

Brambory a mrkev očistíme a nastrouháme na drobných nudličkách. Přidáme hrubou mouku, žloutek a koření. Promícháme a nakonec přidáme sníh. Smažíme na rozpáleném oleji, můžeme přidat nadrobno nakrájený romadur a zelenou cibulku.

Autor: Jana (více receptů autora), Bezmasá jídla
Přidat do kuchařky Přidat obrázek