Hovězí roládky se sušenými švestkami

Recept Hovězí roládky se sušenými švestkami. Autor: Jana.Masová jídla, Hovězí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 14. 09. 2011 - 23:24
Má již 1344 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5410


Přidat obrázek
Hovězí roládky se sušenými švestkami

Suroviny

2 hovězí plátky na rolády
pár kousků anglické slaniny
sůl
pepř
1 cibule
na každou roládku cca 3 sušené švestky
1 lžička povidel
hladká mouka na obalení
1 lžíce hladké mouky na zahuštění
olej.

Postup

Hovězí plátky si naklepeme přes fólii, osolíme, opepříme. Každý plátek poklademe anglickou slaninou a rozpůlenými švestkami a srolujeme. Zajistíme jehlou, nebo párátkem, popř. svážeme a obalíme v hladké mouce. mezitím si uděláme tmavší cibulový základ a na něm roládky ze všech stran opečeme. Podlejeme vodou, přidáme jednu lžičku švestkových povidel a dusíme doměkka, nejlépe v tlakovém hrnci asi 30 min. Śťávu zahustíme lžící hladké mouky, provaříme a podáváme nejlépe s rýží.

  • Jehněčí na rajčatech a hořčici
  • Pečený králík na uzeném česneku, čerstvé majoránce a slanině
  • Segedin se smetanou
  • Vepřová mramorovaná pečínka z formy
  • Králík hořčičák
  • Sekaná s játry
  • Sekaná“smradlavka“s více druhy sýra
  • Vepřo-knedlo-zelo
  • Pečené vepřové ocásky v  chutné marinádě a se špenátem
  • Vepřové, uzené a klobása na zelí a pivě

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Ivka, 15. 09. 2011 - 20:26
Jani, to nemá chybku a ukládám Smajlík Smajlík
Jana Neregistrovaný/á, 15. 09. 2011 - 15:15
No, inspirovala mne nějaká reklama, kde dávali švestku do myslím vepřového masa a tak jsem si řekla, že zkusím hovězí Smajlík . A bylo to moc dobré. Děkuji za komentáře Smajlík

A opět mne to vyhodilo Smajlík
Jirca, 15. 09. 2011 - 15:05
To vypadá náramně Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 14. 09. 2011 - 23:27
Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík a další dobrota Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte