Obalovaný šmakoun s kmínovou omáčkou a bram. pyré

Recept Obalovaný šmakoun s kmínovou omáčkou a bram. pyré. Autor: DlabemeZdrave.Bezmasá jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 7. 02. 2013 - 14:09
Má již 1054 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5250


Přidat obrázek
Obalovaný šmakoun s kmínovou omáčkou a bram. pyré

Suroviny

Porce: 2
SUROVINY:
200g šmakouna (2x100g nebo 4x50g)
1 vejce
1 hrst kukuřičné strouhanky
1 lžíce mletého kmínu
1 lžíce másla
sůl, pepř, řeřicha
bramborové pyré (brambory, máslo, mléko)

Postup

Vejce si rozšleháme, přidáme sůl a pepř. Obalíme šmakoun a poté dáme do strouhanky. Musíme trochu mačkat, aby se strouhanka přichytila. Poté dáme na pečící papír a pečeme zhruba 15-20min při 200°C (podle velikosti kousků). Mezitím si uvaříme brambory, rozšťoucháme s máslem a potom metličkou vyšleháme s horkým mlékem (pokud bychom přidali studené, kaše by se zdrcla). Do rendlíku si dáme 1 lžíce másla a necháme rozpustit, poté přidáme kmín (případně můžeme opatrně vyšlehat se zbylým vajíčkem z obalování, ale pozor, aby se nám neudělali hrudky a abychom vajíčko dostatečně dlouho tepelně zpracovali). Potom už stačí naservírovat a posypat řeřichou.

  • Brokolice s hermelínovou omáčkou
  • Rajčatové makaróny
  • Štíhlé haluše
  • Lutyňské žampiony
  • Bramborové knedlíky se sojovou drtí
  • COCAS - plnene zeleninou
  • Zelené fazolky v sojové smetaně s ďobáčky
  • Quiche z celozrnné mouky
  • Palačinky s jahodami
  • Cuketové špagety

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte