ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Červené zelí na víně,dušené s jablkem a křenem

Přílohy

Autor: (další recepty autora)

Červené zelí na víně,dušené s jablkem a křenemČervené zelí na víně,dušené s jablkem a křenemČervené zelí na víně,dušené s jablkem a křenemČervené zelí na víně,dušené s jablkem a křenem
Červené zelí na víně,dušené s jablkem a křenem

Suroviny

1 menší hlávka červeného zelí/cca 900g nakrájená na jemné nudličky
1 velká cibule nakrájená nadrobno
1 velké,kyselejší jablko nastrouhat na na hrubém slzičkovém struhadle
1 velká,nebo 2menší brambory nastrouhat na jemném slzičkovém struhadle
3 pl nastrouhaného křenu na jemném slzičkovém struhadle
2 kl soli
2 pl sádla
400 ml červeného vína
sůl,,ocet a cukr krupice na dochucení
dle potřeby horká voda na dolévání
pl=polévková lžíce
kl=kávová lžička

Postup


Do hlubšího hrnce dáme nakrájené zelí a celé zalijeme horkou vodou. Necháme 4minuty bez pokličky povařit a pak vodu slijeme.
V dalším větším hrnci na rozehřátém sádle osmahneme do zlatavé barvy cibuli, přilijeme víno a přidáme spařené zelí. Osolíme 2lžičkani soli, přidáme cca 2lžíce octa, 2lžíce cukru, promícháme a přiklopíme poklicí. Na slabém plameni dusíme 10minut.
Poté přidáme nastrouhané jablko, brambory a křen. Podle potřeby dolijeme trochou vody, promícháme a za občasného míchání vaříme pod poklicí ještě 10-15minut.
Ochutnáme a bude-li potřeba, doplníme solí, octem, cukrem.
Můžeme podávat ihned po uvaření, nebo necháme uležet do druhého dne.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/2080-cervene-zeli-na-vinedusene-s-jablkem-a-krenem

Zajímavé recepty

Komentáře

Uška autor receptu, 13. 02. 2013 - 18:20
Jani,když Ti trochu ujede ruka při strouhání křenu,není to na škodu 😄 Ale je vždy lepší,když se zelí dělá den předem.Uležené chutná báječně 😋
Díky všem 😃

nofrona, 11. 02. 2013 - 17:18
😋 😋

mneneznas, 11. 02. 2013 - 17:11
Tohle zelíčko vyzkouším, bude určitě chutnat skvěle 😋 😄

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁