Pečený lilek

Recept Pečený lilek. Autor: DlabemeZdrave.Zeleninová jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 14. 02. 2013 - 6:23
Má již 613 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5270


Přidat obrázek
Pečený lilek

Suroviny

Porce: 4
SUROVINY:
4 menší lilky (2 velké)
200g tofu
100g fazolí ,,černé oko"
1 cibule
3 stroužky česneku
1 lžíce dijonské hořčice
1 menší pórek
2 rajčata
2 lžíce oleje
sůl, pepř
20g tvrdého sýra

Postup

Lilky podélně rozpůlíme, vydlabeme, posolíme a necháme 20min ,,vypotit". Vydlabaný vnitřek nakrájíme na kostičky, osolíme a také necháme odležet stranou. Fazole stačí namočit tak na 1hod a poté vařit do měkka (asi 20-30min). Na oleji si orestujeme najemno pokrájenou cibuli a česnek. Přidáme rozdrobené nebo jemně pokrájené tofu a restujeme přibližně 5min. Poté odstavíme, přidáme nakrájený pórek a rajčata. Vmícháme hořčici, osolíme a opepříme. Nakrájený vnitřek lilku prolijeme několikrát vodou, abychom odstranili pot a hořkost, přidáme ke směsi a dáme si předehřát troubu na 180°C. Lilek otřeme papírovou utěrkou, naplníme směsí a pečeme 25min. Chvíli před koncem pečení můžeme zlehka posypat sýrem. Já použila goudu, eidam pro mě není sýr.

  • Zapečený lilek s mletým hovězím masem
  • Plněné kedlubny
  • Květákové placičky se sýrem
  • Pečený lilek
  • Dušená zelenina v pomerančové šťávě
  • LIZEBAB-cuketa se sýrem a bulgurem
  • Květák smažený v Hrašce
  • Zapékaná brokolice
  • Dýňové bramboráky
  • Cuketová žemlovka s houbami

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

mneneznas Administrátor, 14. 02. 2013 - 19:15
Krásné lodičky Smajlík Smajlík
Jana, 14. 02. 2013 - 18:08
Smajlík Smajlík
nofrona, 14. 02. 2013 - 9:21
Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte