Kuskus salát s klíčky

Kuskus zalijeme vařícím vývarem a necháme 5min odstát. Mezitím si očistíme a nakrájíme zeleninu (cuketu, papriky a pórek). pokud kuskus vypil všechen vývar, necháme ho vychladnout na pokojovou teplotu, smícháme s nakrájenou zeleninou, přidáme klíčky a zalijeme dresinkem (lehce vyšleháme hořčici, olej a ocet, osolíme, opepříme). Salát polijeme dresinkem a promícháme. Nakonec přidáme nakrájenou mozzarellu a salát necháme alespoň 1hod odpočinout v lednici.

Autor: DlabemeZdrave (více receptů autora), Saláty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek