ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Hovězí na hříbkách a červeném víně

Masová jídla » Hovězí maso

Autor: (další recepty autora)

Hovězí na hříbkách a červeném víněHovězí na hříbkách a červeném víně
Hovězí na hříbkách a červeném víně

Suroviny

600g hovězího masa (kýta)
2 cibule
5 stroužků česneku
150g mix hříbků
pepř
sůl
250ml červeného vína (Merlot)
700ml vývaru
olej
2pl sádla
jíška:
3pl sádla
3pl hladké mouky

Postup

Hovězí maso, já mám to štěstí, že jsem sehnala z mladého býčka, nakrájíme na plátky. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem. Naskládáme do misky, zakápneme olejem a necháme dvě hodiny odležet v chladu.
Cibule očistíme a nakrájíme na jemno.
Cibulku orestujeme na sádle, přidáme maso, necháme zatáhnout. Přidáme hříbky, já mám své, mražené. Podlejeme vínem a částí vývaru. Dusíme pod poklicí do měkka, doléváme vývar a maso obracíme.
Na sádle osmahneme mouku, vzniklou jíškou zahustíme omáčku a 15 minut provaříme. Dosolíme, dopepříme.
Podáváme s rýží.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/2107-hovezi-na-hribkach-a-cervenem-vine

Zajímavé recepty

Komentáře

Jana, 24. 02. 2013 - 12:48
Jajajááááj, to jsem nějak přehlídla! Hmm, to je barvička 😋

nofrona autor receptu, 20. 02. 2013 - 9:01
Díky, chuť vína v mase mám moc ráda 😃

mneneznas, 19. 02. 2013 - 15:40
Takové dobroty, jen nevím co dřív vyzkoušet 😋 😋 😄 tahle varianta se mi líbí

nofrona autor receptu, 17. 02. 2013 - 17:41
Srnčí, tak to je balada 😋 😋

Ivka, 16. 02. 2013 - 19:38
mňam, dělám srnčí ragů na víně, tak máme podobné chutě, koukám 😋 😄

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁