Božské linecké hvězdy

Recept Božské linecké hvězdy. Autor: Sofie.Vánoční recepty

Další recepty autora
Recept by přidán 15. 09. 2011 - 16:19
Má již 1192 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5410


Přidat obrázek
Božské linecké hvězdy

Suroviny

Těsto:
500g hladké mouky; 250g másla; 140g cukru moučky; 5 žloutků; šťávu z půl citronu
Slepování:
meruňková marmeláda, višňový džem, 100g marcipánu

Postup

Suroviny na těsto smísíme dohromady, dobře propracujeme a necháme v lednici do druhého dne ztuhnout. Z vyváleného plátu těsta (3-4mm) vykrajujeme hvězdy tak abychom měli do páru vždy jednu plnou a jednu s vykrojeným středem. Na střed používám formičky různých tvarů (kolečko-srdíčko-trojlístek-kytičku). Jeden plech pečeme na 200° 7 minut - dokud nezačnou růžovět hrany hvězdiček.

Linecké pečeme cca 10 dní před vánocemi aby dostatečně odleželo 3-4 dny předem slepujeme (jde to rychleji ale rozvinout chuť chce čas).

Marcipán rozválíme v potravinové folii na tenký plát a vykrajujeme taktéž hvězdičky, ale o číslo menší velikostí formiček (neboť pečením se nám ty linecké zmenšili). A už vrstvíme 1.plnou hvězdu 2.marmeládu 3.marcipánovou hvězdičku 4.kopeček džemu 5.vykrojenou hvězdu
Hotové cukroví naskládáme do krabice, jednotlivá patra proložíme folií (může být ta, kterou jsme umazali při válení marcipánu) a dáme na mráz.

  • Skořicové hvězdičky
  • Mini oříšky plněné punčovinou
  • Perníková chaloupka
  • Vánoční cukroví s pudinkovým práškem
  • Ořechové košíčky
  • Piškotové včelí úlky
  • Ovesné tyčky ze špaldové mouky a třtinového cukru
  • Linecké cukroví (vegan)
  • Babiččiny ořechové/mandlové suchárky
  • Hvězdičky s kokosem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

Jana, 15. 09. 2011 - 19:15
Vánoce, Vánoce přicházejí!! Jůůů, to je krááása!! Smajlík
mneneznas Administrátor, 15. 09. 2011 - 19:00
Smajlík Smajlík s marcipánem je hned vyšší třída Smajlík chuť vynikající
ReVolt Administrátor, 15. 09. 2011 - 16:25
To se ani nedivím, nám taky kdysi zbyl marcipán, tak ho maminka dala do cukroví a jen se po něm zaprášilo Smajlík
Sofie Autor receptu, 15. 09. 2011 - 16:22
jj, byl to tenkrát jen nápad jak zužitkovat zbytky. Je zajímavé, že obyčejné slepované vždy zůstávaly na tácu ale tyto nikoliv.
ReVolt Administrátor, 15. 09. 2011 - 16:20
Smajlík hned jsem na ně dostal chuť
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte