Na korpus:

4 vejce

1PL kávy "Karo"

1-2 PL kakaa

100 g třtinového cukru

120 g polohrubé mouky

špetka jedlé sody



Na krém:

1 a půl krabičky smetany ke šlehání nebo 1 a půl sáčku šlehačky dr. Oetkera

1 ztužovač šlehačky

1 PL moučkového cukru

1 malý pomerančový džem s kouskami pomerančové kůry

+

1 sojový suk na ozdobu rolády



Kakaovo-kávová roláda se šlehačkou a džemem z pomerančů a kůry

Vejce s cukrem ušlaháme na hladký krém, postupně přidáváme mouku se sodou, kakao a kávu a zamícháme. Těsto nalijeme na plech s pečícím papírem a necháme péci cca 12-14 minut na 180-190 stupňů v rozehřáté troubě.

Když je korpus dorůžova upečen, zavineme jej i s pečícím papírem a necháme vychladnout, poté papír šetrně odstraníme.

Smetanu ušleháme se ztužovačem a cukrem.

Roládu rozvineme, potřeme pomerančovým džemem, ve kterém jsou jemné kousky i pomerančové kůry a ještě potřeme 2/3 ušlehané šlehačky a zarolujeme.

Povrch roládky potřeme opět džemem z pomerančů a potřeme šlehačkou. Zdobíme nastrouhaným sojovým sukem nebo margotkou, podle každého.


Musela jsem točit roládky, neboť moje mamka, je vážně nemocná a pořád si o ně říká, nechce nic jiného, tak jsem si vymýšlela různé varianty, ale už jsem celá zarolovaná, tak už tato roláda byla poslední.

Autor: Ivka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Ivka 28. 02. 2013 - 18:05Odpovědět

😄 😄 😄 😄 Jani, fakt na pleš? Kdo mu to pak "zpapal" z tý plešky?

jarda Kadic 28. 02. 2013 - 17:54Odpovědět

Samozřejmě,nemá to chybu t 😃

nofrona 28. 02. 2013 - 16:40Odpovědět

Krásná roláda 😋 😋

Jana 27. 02. 2013 - 20:02Odpovědět

Já už myslela, že je to ta stresová, co jsem jednou od vzteku vyhodila z okna a sousedovi rovnou na pleš! 😄 😄 😄 😄 . Moc se ti povedla, Ivo.

anna, 27. 02. 2013 - 19:40Odpovědět

pěkné

Ivka 26. 02. 2013 - 19:26Odpovědět

Měla radost Jani, to ano, no, já už menší, pekla jsem je v noci, mamka si řekla vždy až večer, jinak už si dám pauzu, už zase něco jiného, máš pravdu, jsou vděčné 😲 😋

mneneznas 26. 02. 2013 - 19:20Odpovědět

Maminka měla určitě radost 😄 😋 moc hezká roládka 😋 taky je ráda peču jsou rychlé a dobré 😄

Ivka 26. 02. 2013 - 18:50Odpovědět

Ahojky, kde se tu bereš Nadi, no - mám týden "roládek", však píší v poznámce, zdravím Tě a díky 😄 😃

rebečka 26. 02. 2013 - 18:33Odpovědět

krása 🙂 😃 😲

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam