Suroviny
Na korpus:
4 vejce
1PL kávy "Karo"
1-2 PL kakaa
100 g třtinového cukru
120 g polohrubé mouky
špetka jedlé sody
Na krém:
1 a půl krabičky smetany ke šlehání nebo 1 a půl sáčku šlehačky dr. Oetkera
1 ztužovač šlehačky
1 PL moučkového cukru
1 malý pomerančový džem s kouskami pomerančové kůry
+
1 sojový suk na ozdobu rolády
Kakaovo-kávová roláda se šlehačkou a džemem z pomerančů a kůry
Vejce s cukrem ušlaháme na hladký krém, postupně přidáváme mouku se sodou, kakao a kávu a zamícháme. Těsto nalijeme na plech s pečícím papírem a necháme péci cca 12-14 minut na 180-190 stupňů v rozehřáté troubě.
Když je korpus dorůžova upečen, zavineme jej i s pečícím papírem a necháme vychladnout, poté papír šetrně odstraníme.
Smetanu ušleháme se ztužovačem a cukrem.
Roládu rozvineme, potřeme pomerančovým džemem, ve kterém jsou jemné kousky i pomerančové kůry a ještě potřeme 2/3 ušlehané šlehačky a zarolujeme.
Povrch roládky potřeme opět džemem z pomerančů a potřeme šlehačkou. Zdobíme nastrouhaným sojovým sukem nebo margotkou, podle každého.
Musela jsem točit roládky, neboť moje mamka, je vážně nemocná a pořád si o ně říká, nechce nic jiného, tak jsem si vymýšlela různé varianty, ale už jsem celá zarolovaná, tak už tato roláda byla poslední.
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Ivka 28. 02. 2013 - 18:05Odpovědět
😄 😄 😄 😄 Jani, fakt na pleš? Kdo mu to pak "zpapal" z tý plešky?
jarda Kadic 28. 02. 2013 - 17:54Odpovědět
Samozřejmě,nemá to chybu t 😃
nofrona 28. 02. 2013 - 16:40Odpovědět
Krásná roláda 😋 😋
Jana 27. 02. 2013 - 20:02Odpovědět
Já už myslela, že je to ta stresová, co jsem jednou od vzteku vyhodila z okna a sousedovi rovnou na pleš! 😄 😄 😄 😄 . Moc se ti povedla, Ivo.
anna, 27. 02. 2013 - 19:40Odpovědět
pěkné
Ivka 26. 02. 2013 - 19:26Odpovědět
Měla radost Jani, to ano, no, já už menší, pekla jsem je v noci, mamka si řekla vždy až večer, jinak už si dám pauzu, už zase něco jiného, máš pravdu, jsou vděčné 😲 😋
mneneznas 26. 02. 2013 - 19:20Odpovědět
Maminka měla určitě radost 😄 😋 moc hezká roládka 😋 taky je ráda peču jsou rychlé a dobré 😄
Ivka 26. 02. 2013 - 18:50Odpovědět
Ahojky, kde se tu bereš Nadi, no - mám týden "roládek", však píší v poznámce, zdravím Tě a díky 😄 😃
rebečka 26. 02. 2013 - 18:33Odpovědět
krása 🙂 😃 😲