2 plátky krkovičky, asi 3 cm čerstvého zázvoru, 4 větší stroužky česneku, 1 cibule, 1 dcl piva, sádlo, nebo olej, sůl 1/2 lžičky mleté papriky.

Krkovička v marinádě z česneku a zázvoru pečená na pivě

Zázvor a česnek nakrájíme na plátky. Krkovici osolíme a vložíme do vhodné nádoby. Zasypeme zázvorem a česnekem, zalijeme pivem a necháme přes noc marinovat.
Na druhý den nakrájíme nadrobno cibuli, kterou necháme mírně orestovat na sádle. Na tento základ naložíme krkovičku a opečeme ji z obou stran, aby se zatáhla. Přidáme marinádu s veškerým česnekem a zázvorem, mírně posypeme paprikou a pečeme na 200 stupňů cca 60-70 minut. Během pečení maso obracíme, podle potřeby podléváme malým množstvím vody.
Podáváme s bramborovou kaší.

Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 12. 03. 2013 - 17:30Odpovědět

Uška vím, vaříš hodně podobně 😄

Uška 12. 03. 2013 - 15:16Odpovědět

K této parádě nelze jen ťuknou bodík a odejít bez komentáře 😃 To je žraso,to by mi chutnalo 😋 😋

Jana 10. 03. 2013 - 19:57Odpovědět

Díky, holky, zkuste, je to fakt dobré 😋

Petra 10. 03. 2013 - 18:24Odpovědět

Určitě vyzkouším 😋

nofrona 10. 03. 2013 - 17:51Odpovědět

😋 😋

Ivka 10. 03. 2013 - 15:46Odpovědět

jo,jo, podobně jsem dělala ty ocásky na medu, moc nám to chutnalo 😋 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam