Šunkové rolky

Všechny suroviny na těsto o pokojové teplotě promícháme v míse a hněteme, dokud těsto není hladké a vláčné. Poté ho přikryjeme potravinovou fólií a necháme 1hod kynout. Promáčkneme, krátce prohněteme a rozdělíme na 8 dílů. Každý díl vyválíme do obdélníku, potřeme hořčicí (já mám ráda jemnou dijonskou) a poklademe plátky šunky. Srolujeme a položíme na pečící papír v dostatečných rozestupech. Potřeme vodou a necháme ještě 30min kynout. Poté potřeme vajíčkem, posypeme sezamem a 3x nařízneme. Pečeme při 220°C 10min.

Autor: DlabemeZdrave (více receptů autora), Domácí pečivo
Přidat do kuchařky Přidat obrázek